香菇的清洗方法
首先,把香菇倒在盆内,用60度的温水浸泡1小时。
然后用手将盆中水朝一个方向旋搅约10分钟,让香菇的鳃瓣慢慢张开,沙粒随之徐徐落下,沉入盆底随后,轻轻地将香菇捞出并用清水冲净,即可烹食。
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