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进口猪肉再创新高猪价上涨周期结束为期不远?


2016年年初,经历猪价小幅回调之后,元旦到来,冷空气增多,气温下降,但晴好天气增多,腊肉及腊肠制作逐步进入旺季,需求增多,且经过去年12月中旬以来两周左右,猪价震荡调整,集中出栏增多,大猪有所消耗,加上春节企业备货需求增加,2016年1月猪价企稳回升。

春节过后猪价小幅回调,但幅度以及时间极其有限,主要是因为节前养殖利润较好,加上春节长假过后消费转淡成为不争的事实,另外历史情况也说明节后猪价下跌成为常态,加上机构预测在猪价高位情况下,节后需求回落,猪价春节过后存在一路向下的可能,所以养殖户节前生猪集中出栏,导致节后猪源偏紧,加上今年冬春季生猪疫病频发,部分地区发生猪五号病疫情和仔猪腹泻,导致大量仔猪死亡。猪价一路上涨,冲破历史高点。

6月猪价暴跌,暴跌幅度达到20%,由于天气炎热消费清淡,此前较好的养殖利润,导致养殖户压栏情况严重,规模厂提高出栏均重,在此轮猪价暴跌之前,部分养殖户压栏牛猪达到400斤,300斤左右大猪成为市场常态,以某养殖户为例,约有150头猪存栏,330斤以上牛猪有70头,占比约45%,360斤以上有40头,占比达25%。另外加上屠宰企业利润持续下滑,在猪价突破历史高位时,屠宰企业企业经历亏损,甚至传出部分屠宰企业因为亏损关闭的现象。

大猪的集中出栏,加上屠宰企业迫切的压价需求,消费清淡,大猪折价导致整体猪价一路下跌,虽然期间由于部分原因猪价有所反弹,如6月中旬,屠宰企业压价幅度过大,部分地区单日掉价达1-1.5元/公斤,引起养殖户反感,联合挺价现像严重,导致猪价出现小幅反弹;6月末7月初南方大雨,南方生猪调运以及猪场管理受到严重影响,南方猪价出现小幅反弹。

在过去一段时间受养殖高位影响,大集团以及养殖户补栏情况良好,我们认为猪价大周期上涨基本结束,但是受暴雨加年初仔猪死亡偏高影响,预计2016年整体猪价依旧高位运行。

6月猪肉进口19.4万吨,符合前期预测在18-20万吨区间内,环比增长19%,同比暴增229%,1-6月共进口76.1万吨,同比增长138%,6月猪肉进口量再创新高。

国内猪价价格节节攀升,经济下行及行业产能过剩因素,终端食品加工企业产品调价难度大,食品企业进口猪肉意愿高涨。据了解,国内多个年猪肉用量超过5000吨/年企业均开始进口猪肉或者研究进口猪肉。进口肉对国内猪价冲击不断加大。预计7月进口依旧持续高位,全年进口超过120万吨。考虑杂碎的情况,全年进口有望突破200万吨。


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