2016年上半年,广东省生猪出栏1678万头,下降5.6%,猪肉产量127万吨,下降5.4%。二季度末,全省生猪存栏2053万头,下降3.4%,比一季度降幅收窄0.1个百分点。

禽类供求基本保持平衡。上半年,全省出售和自宰的肉用家禽45850万只,增长0.3%,禽肉产量62万吨,增长0.7%,增幅均比一季度回落0.8个百分点。禽类价格回落,养殖户补栏意愿放缓,家禽养殖规模略有下降,二季度末,全省家禽存栏30088万只,下降0.3%。