进入7月,华南地区已经开始第二造虾的养殖,得益于第一造虾的成功,一扫年初时的低迷,养殖户的信心也有所回升。进入高温季节,困扰对虾养殖户多年的偷死和白便仍是最大的技术难题,下半年的养殖成功与否,能否延续第一造虾的势头,更多的还是要看天。
也有从业人员称,今年早造虾的成功,很大程度上心态决定的,养殖户降低了放苗密度,加之天气稳定,大家都赚了一点钱。所以他们也建议,高温季节的第二造虾最好还是降低养殖密度,选用优质种苗,做到稳产稳收。心态应该更平和,不能因为第一造虾的成功就盲目追求更高的目标,这种不可持续的养殖心态,往往会造成更大的失败。
海南
海南今年整体的养殖成功率比去年好,进入7月份,很多养殖户选择放弃中造虾养殖,主要是考虑进入高温季节和台风期,养殖难度要比早造虾大,加之这个时期的虾价较低,没什么利润空间,一些养殖户会选择空塘休整,到8月底投苗赶晚造虾。整体的发病问题仍然严重,特别是西线的成功率要比东线低,可能与西线的海水流动性差和该地区缺乏淡水有关。
目前海南地区规格为40头的南美白对虾价格为18元/斤左右,虽然发病问题仍然比较多,但排塘率较少,亩产量比去年有所提高,未来价格应该会平稳运行,涨价可能要到中秋节前后。
海南中造虾弃养的高位池
广东
江门地区上半年对虾养殖成功率4-5成,比去年稍好,6月份后急性肝胰脏坏死和白便发病率较高,200-100尾/斤规格的虾发病率最高。市场上第一造虾的存塘量已经很少,放苗20天左右的虾比较多。因为去年冬棚虾养殖结果不错,部分养户寄希望于9月份以后放苗养殖冬棚虾,也有很大一部分养殖户因看好年底泥鳅价格或求稳,会转养风险相对较小的泥鳅,预计3-4成的对虾养殖户转养泥鳅。
台山地区今年比较特殊,现在还没有什么人卖虾,估计第一个卖虾小高峰在8月初立秋左右。目前来看发病排塘的不足3成,但要判断早茬虾盈亏比例还早。养殖情况比较稳定,今年发病情况主要是红体、白便和偷死等。虾价30-45条保持在16-23元之间,心理预期较好。较往年不同的是,今年养殖户不急于放养第二茬虾,主要是往年下半年亏钱的多,现在能养好一茬是一茬,且今年放养普通苗比较多,长速慢,所以不少养殖户目前还没有做好第二茬虾的准备。
珠海地区由于鱼价低迷,虾价较好,珠海今年养殖对虾面积有所增多,现阶段大多数虾塘属于露天塘第二造养殖开始,存塘虾以中、小虾为主。按以往的经验,7-10月是养虾成功率较高的季节,下半年相信养虾的面积会比上半年增多。
广西
今年广西早造虾整体养殖情况比去年好,以合浦为例,第一造成功率7-8成。进入高温季节,对虾发病率很高,占了6-7成,主要以偷死和白便为主,排塘倒不是很多。目前市场上以60-100头的规格居多,占了6-8成,虾价方面,80-120头的价格最好,13-16元/斤,养殖户基本不会亏损。
钦洲养殖区的虾已经出得差不多了,大部是40-60头之间的规格。但前段时间的暴雨造成2-3成排塘和紧急收虾。养到40头规格的不多,只有2-3成,养到60头以下规格的较多,占6成,整个市场赚大钱的比较少,但整体养殖情况要比去年好。
防城港地区已经进入第二造养殖的关键时期,进入高温季节,不少虾塘出现白便和偷死,发病集中在投苗20-30天,发病率3成左右。7-8月份是台风季节,中造虾能否持续早造虾的养殖成功率,这将会是一个关键时期。
福建
福建龙海地区放苗集中在6月,大规格虾并不是很多。受7月初台风和雨水的影响,有部分虾塘发病,主要是偷死和肠炎,病毒性游塘较少。今年的养殖情况比较平稳,可能和养殖心态有关,包括高位池养殖,很多养殖户都选择降低放苗量来避开高温季节养殖的风险。
今年,福建地区养殖日本对虾和斑节对虾的面积有所增加,尽管这两种虾的利润空间很大,但也有业内人士担心,这两种虾大批量上市的时候,会影响到虾价,盈利会低于养殖户的预期,特别是日本对虾,卖虾周期较短,养殖户应该理性养殖。
江苏
7月下旬,江苏一带外塘虾放苗已经2个来月,今年6月下旬到现在,将近1个月时间,长江中下游流域一直备受水患的困扰,但如东受影响较小。目前如东地区的虾价较去年同期低,这与第一茬虾成功率高,产量大有关。同时,各地强降雨频繁,对虾销量萎缩也影响了虾价。
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