5、酥壳

　　成虾在养殖过程中有时会发生虾壳与虾肉呈现分离的现象，而虾壳相当脆弱，一捏即会破裂，此为酥壳之现象，患有酥壳的虾有不脱壳的现象，对虾的成长有很大的影响，而此现象的原因很多种，其处理成因有下列几点：

　　1、池虾栖息于水质不良环境中时，长时间脱壳不顺利，待外壳老化之后，即产生此现象，应从改善水质著手。

　　2、长时间于低盐度环境中饲养，后再改高盐度池水饲养时，虾体会收缩，就会出现酥壳现象，在改变池水盐度时应缓慢进行。

　　3、如饲料中含钙量过高，虽有硬壳但壳体缺乏？性，造成酥壳现象，因此对于钙／磷比应有适当比例。

　　4、已发生酥壳之草虾，投饲螺肉或将生饵浸渍茶粕之后投饲，几天以后即可改善酥壳之现象。

　　6、抽筋

　　于日光强烈水温高时，从池底将虾捞起、或捕虾时，由于温度变化太快，虾体常造成抽筋而变弯曲，僵硬后不能伸直，死亡率极高，避免在强烈气温下捕虾，或将网慢慢拉起，以避免因紧迫而引起抽筋，将抽筋之虾置于水中在其胸腹部之处予以按摩，虾体受刺激会奋力张开，自动解除抽筋现象。

　　7、水色对虾体色的影响  

养殖虾有时虾体会呈现接近天空的颜色，而颜色的深浅依情况而不一样，一般比较瘦小，因煮熟之虾体不能有深红色生成，在市场较不受欢迎，售价较低，原因有下：

　　1、池水水色变动频繁，对虾频于调整体色以配合环境时而发生，当控制水质，使水色趋向固定时，即可恢复原来的草绿色。

　　2、经常在晚间换水，使虾的脱壳週期过于频繁，或长期在低盐度下养殖：脱壳快，但营养性代谢及脱壳激素不足时，也会造成此现象，因此，改变换水时间，或将盐份提高，即可有效解决此天空色。

3、可能由于饲料鲜度降低或是缺乏类葫萝卜素，改投新鲜饲料后即可改善体色。 

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