科学投饵

　　科学投饵就是要按照对虾生活、生长的生理需要进行投饵。投饵量过多，容易败坏水质，增加饵料成本。反之无法满足对虾的营养需要，影响对虾的正常生长。投喂要合理化，首先要准确估算池虾的数量。可采取几个办法估算：一是采用网箱暂养法；二是用网兜抽查法；三是通过对虾摄食、活动情况进行估算；四是根据对虾的生长速度进行估算。

　　斑节对虾饵料以人工配合饵料为主，养殖中、后期可投喂江蚬、尖尾螺等鲜活小贝类。虾苗入池两天后，可投放适量的饵料，以弥补基础饵料的不足。投喂采取少量多次，日少夜多，均匀投撒，合理搭配，交替使用，先粗后精的方法，提高饵料的利用率和对虾的成活率，促进对虾生长。一般每天投喂4次，时间为5∶30、9∶30、18∶00、23∶00，各次投饵量分别占日投饵量的20%、15%、35%、30%。投饵后1.5小时有70%以上对虾达半饱胃或饱胃，虾又没有群游觅食，说明投饵适量；若所投的饵料很快摄食完，池虾还大量群游，空胃残胃超过30%时，说明投饵不足，可在池边设置几个小料台检查摄食情况。

　　分段养殖  

分段式养殖在早些年台湾已经非常普及，即虾苗先在小的蓄养池放养一个月左右，虾成长至250-300头左右时再移入养成池（二段式养殖），亦有再经中间养成池者，虾成长至80-100头时再移入养成池（三段式养殖）。利用分段式养殖有数个优点：

　　1、可充分利用虾池空间，虾池未收成前即可购入虾苗进行放养。

　　2、缩短虾池养殖期间，避免因池底污染产生病害。

　　3、因水处于良好状况及环境改变易促成脱壳成长。

　　日常观测及管理

　　每天观察对虾摄食活动及生活环境的变化情况2次～3次，观察水体和池底颜色、气味，检查活动状态和摄食情况，每隔15天对池虾的成活数及体长、体重进行测定，观察对虾蜕壳生长是否正常。定期测量池水水温、比重、ph值、透明度、溶解氧等理化指标，并做好记录，以便监控调节水质，维持池水ph值8.0～8.5，水温25-30℃，盐度8-15‰，溶解氧5毫克／升以上，透明度40-60厘米，水色浅绿色或黄绿色，并保持对虾良好的生存生长环境。有条件的虾场，可使用水车式增氧机增氧，使养虾获得高产、高效。

　　适时收获

　　斑节对虾养殖是高投入的产业，有一定风险。特别是到养殖后期，池底积累残饵、虾排泄物的污染越来越严重，池虾患病、缺氧造成损失的危险性就随著增长。因此，斑节对虾养殖80-100天，平均每公斤虾40尾-60尾，90%以上达商品规格时就应收获出售，或者捕大留小。常用收获方法是使用电推网或地笼相结合收虾。

　　虾病的预防与处理

　　1、丝藻附着

　　虾体表面被丝藻附着，一般为不当的水质管理使丝藻大量繁生，无法正常发育摄食，阻碍虾的脱壳成长，发现虾得丝藻附着症，可改变水质，如盐分浓度、水温作大改变，刺激草虾脱壳后即可。可使用茶粕20斤／亩，换水刺激脱壳即可。

　　2、黑鳃病

　　其症状为虾的鳃部及足、腹部变黑，由于池底不良，或有机物质、重金属存在，虾体被一种丝状菌（Leucothrixmucor）所感染，而使虾体鳃部足肢腹节带有黑色斑点，而体力大减，进而大量死亡，尤其是在水温高时容易发生，发生此病时勤于换水，排除池底污泥可改善虾病减少损失，必须在养殖前做好整池、晒底、消毒等工作，投喂饲料不过量，造成残饵污染池底，即可预防此病发生。

　　3、虾体变红症

　　此病发生原因仍未明，只知虾体由正常的深草绿色转变为黄绿色，再变为红色，患部肌肉坏死而带臭味，另有人推测病因为投给不新鲜的生饵所致，但也不排除菌类感染及代谢异常等因素，唯有维持良好的水质环境以降低患病机会，避免池水过深，经常换水或抽出底质污泥。

　　4、咬尾症

　　草虾具有互相攻击性，尤其刚脱壳或体弱者易受攻击，早期报告指出，是摄饵不足而引起，但现今的高密度养殖，每天投饵4-6次，己无摄饵不足之虑，仍有咬尾的现象发生，推究原因是虾体粘有饲料或诱引物质的味道，而引起其他虾的攻击，造成活虾尾部受伤，再经细菌感染后成为烂尾症，适当换水，维持良好的水质，使虾体保持清洁是预防之道，已有咬尾的池虾，须迅速处理，以免变成烂尾症，可用茶粕+石灰浸渍一夜之后泼洒（用量参考南美白对虾的用量），再部分换水，刺激脱壳，可以治疗咬尾症。