农业部市场预警专家委员会10月对玉米、大豆、棉花、食用油、食糖等5个产品的供需形势进行了分析。10月预计，本年度玉米主产区批发均价1870元（吨价，下同），大豆销区批发均价4300元，棉花期末库存量1113万吨，食用植物油产量同比减少109万吨，食糖均价上涨11.9%。
玉米  10月2015/2016中国玉米市场年度结束。受玉米价格回落和临储拍卖数量增加、频率提高、范围扩大等因素影响，估计本年度玉米进口量在320万吨左右，玉米产量2.25亿吨；消费量1.94亿吨；期末结余变化量3372万吨，比上月估计数调减30万吨。中国玉米产区批发均价1870元，接近上月估计的中间值，中间值比上年度下降400元左右。
本月预测，2016/2017年度，玉米收获面积3599万公顷，比上月预测数调减1.6万公顷，主因是前期干旱和月内多次强对流天气引发的强风骤雨导致内蒙古、辽宁、黑龙江、陕西等九省（区）局地玉米倒伏。受灾害影响，玉米单产每公顷5903公斤，比上月预测数调减80公斤。玉米产量2.12亿吨，比上月预测数调减299万吨；玉米进口量180万吨，比上月预测数调减20万吨；由于玉米饲用和精深加工使用量增加，国内玉米消费量将达到2.10亿吨，比上月预测数调增60万吨；期末结余变化量418万吨，比上月预测数调减388万吨；产区批发均价1500～1650元，中间值比上年度下降约270元，与上月预测数持平。
大豆  10月2015/2016中国大豆市场年度结束，国产大豆销区批发均价4300元，同比上涨8.0%。进口大豆到岸税后均价3200元，同比下跌1.5%。本月对2015/2016年度中国大豆供需数据预估不做调整。9月预测，中国大豆进口量8142万吨，压榨消费量8100万吨，食用消费量1035万吨，期末结余变化量减少184万吨。
本月预测，2016/2017年度，全国大豆单产每公顷1748公斤，比上月预测数调减5公斤，比上年单产估计数下降0.8%；受单产下降影响，中国大豆总产量1250万吨，比上月预测数调减3万吨，但仍比上年总产量估计数增加89万吨；期末结余变化量-240万吨，比上月预测数调减3万吨。
棉花  2015/2016棉花年度于8月末结束。本月估计，2015/2016年度中国棉花产量为493万吨；据海关统计预计，本年度棉花进口量96万吨；消费量估计为754万吨；储备棉投放成交量205万吨，估计棉花期末库存量为1113万吨。
本月预测，2016/2017年度中国棉花播种面积为310万公顷，与上月预测数持平。2016/2017年度中国棉花单产每公顷1544公斤，比上月预测数调增20公斤。由于单产提高，预计棉花产量为478万吨，比上月预测数调增6万吨。棉花消费量为752万吨，比上月预测数调增2万吨。由于新年度国内棉花产不足需，国家储备棉仍将是棉花市场供给的重要组成，预计棉花期末库存量继续下降至935万吨。受下游需求略有恢复、当期产量调减影响，棉花价格将较上年度有所升高，预测新年度中国31288级棉花价格将在1.4万～1.6万元区间波动，波动区间中间值与上月预测持平。
食用植物油  10月估计，2015/2016年度中国食用植物油产量2503万吨，较上月估计数调减3万吨，比上一年度减少109万吨。其中菜籽油产量563万吨，较上月估计数略有调减，主要原因是进口油菜籽需求下降。中国食用植物油进口量558万吨，较上月估计数调增3万吨，比上一年度减少56万吨。
本月预测，2016/2017年度中国食用植物油产量2533万吨，较上月预测数调增1万吨，比上一年度增加30万吨。中国食用植物油进口量540万吨，较上月预测数调增5万吨，比上一年度减少18万吨。其中，棕榈油进口量320万吨，较上月预测数调减20万吨。
食糖  2015/2016食糖年度结束，食糖均价5457元，比上年度上涨11.9%，远大于上年度3.8%的涨幅。7月预测，本年度食糖产量870万吨，比上年度减少186万吨；受内外差价缩小影响，食糖进口量350万吨，比上年度减少131万吨；估计2015/2016年度消费量1530万吨，比上年度增加20万吨，当季产需缺口扩大至660万吨。2015/2016年度中国食糖供需数据的估计数连续三月不作调整。
2016/2017年度北方甜菜糖生产己开始，生产基本正常；南方甘蔗糖生产预计11月左右陆续展开，甘蔗主产区大部气温正常偏高，日照条件较好，土壤埔情适宜，有利于甘蔗生长，但对产量的影响还要看后期的天气。本月将国内食糖均价区间调整为5900～6700元，上限、下限均调高了300元。糖价上涨有利于淀粉糖等替代品竞争力提高，但不利于食糖消费增长，2016/2017年度中国食糖消费量预计比上年度有所下降，预测数较上月下调20万吨，为1510万吨。（徐伟平 殷瑞锋 翠雪玲 李淞淋 马光霞）