今年,河北省清河县油坊镇曲方村农民曲成海种了5亩大蒜,全部销往了北京,纯收入达3万多元。像他这样的蒜农,在油坊镇还有很多。他们种植的4500亩大蒜,亩均收入5000多元,面对这样的收益,农民们都说:“今年大蒜行情好是一个方面,但增收的关键是实行了标准化生产!”
油坊大蒜种植有悠久历史,也是这里农民重要的一项收入。为了使农民增收,2007年清河县质量技术监督局帮助该镇制定了《无公害食品,油坊大蒜生产技术规程》。2008年又被国家标准管理委员会列入第六批全国农业标准化示范区项目。在刚刚推广大蒜标准化种植初期,还有个“对比账”的故事哩。2007年秋天大蒜播种时,多数蒜农对“大蒜标准化生产”顾虑重重,种植时还是“老一套”的方法,每亩播种了3万多个蒜种,管理上也是没错辙的老一套办法,他们觉得种子下的多,收得大蒜头数就多,收益就会高。然而,也有向往“新事物”的农民,他们按照大蒜标准化生产进行种植,严格掌握每亩2.2万株,按照标准化步骤精细田间管理,蒜田里充满了科学的味道儿。第二年收获时,两种种植方法的田地里,却是两番景象:按标准化生产种植的,不但蒜苔抽的多,而且“蒜头”个儿也大;按“老一套”种植的蒜地里,不但蒜苔少,而且蒜头小,销售时的价格也就大不一样了……油坊镇党委政府为了使大蒜标准化生产在全镇推开,便召开了一个“对比算账会”:按“老一套”种植的大蒜,蒜头直径大都在3公分左右,出售价格每公斤1元;按标准化生产的蒜头的直径有70%的超过了5.5公分,而公斤价确达到了1.6元。老一套种植方法的大蒜头数虽多,但产量却比标准化生产的低四分之一。“蒜头”的“一大一小”,产量的“一高一低”,亩收益就差一千多元……一笔对比账,使蒜农们认清了大蒜标准化生产才是真正的增收之路……
2008年的播种季节一到,蒜农们都按照标准化种植规程行事,从选种、下种角度的一致、栽种的密度、浇水的时间、田间管理等,每个细节都严把标准化关口。终于,迎来了今年的大丰收,全镇种植的4500亩大蒜,一级品率达到了75%,大蒜品质整体上去了,销路也变宽变广,现在虽然整个油坊镇的大蒜销售已空,但来自山东、河南、安徽等地的求购电话仍然不断。好收成,好销路,使全镇的蒜农们个个鼓起了腰包,标准化示范区的建设真正给农民带来了实惠。
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