今年来，浙江磐安食用菌产业持续发展，据当地政府办相关负责人介绍，磐安的发展与上海农科院食用菌所的科技合作是密不可分的，上海食用菌所的技术合作支持，为磐安食用菌产业的发展作出了较大的贡献。特别是引进的一批新品种。十多年来，磐安从上海农科院食用菌所引进的新品种有：杏鲍菇、秀珍菇、茶薪菇、白灵菇等十多个。特别是杏鲍菇的引进、推广取得了明确的成效。由于杏鲍菇口感好、营养丰富，很受消费者的欢迎，杏鲍菇在全县范围内迅速推广。