欧洲盆花消费主要集中在德国、荷兰、法国、意大利、英国等国。据荷兰花协的统计数据显示：2008年，德国人在全年的花卉消费中，盆花所占的比重最大，高达56%，人均消费盆花的费用为45欧元。占第2位的是荷兰，盆花在全年花卉消费中占38%，人均消费盆花的费用为36欧元。其余依次为法国、意大利和英国，其盆花占花卉消费总量的比例分别为40%、31%、23%，费用分别为20欧元、11欧元、9欧元。
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　　;&&2009年欧洲盆花销售情况
　　分类
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　　销售额（百万欧元）
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　　销售量（百万盆）
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　　平均价格
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　　蝴蝶兰
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　　;&&331.5
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　　;&&96.4
　　;&&3.44
　　红掌
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　　;&&49.5
　　;&&
　　;&&16.3
　　;&&3.04
　　长寿花
　　;&&
　　;&&49.1
　　;&&
　　;&&79.2
　　;&&0.62
　　玫瑰
　　;&&
　　;&&41.2
　　;&&
　　;&&41.9
　　;&&0.98
　　菊花
　　;&&
　　;&&31.5
　　;&&
　　;&&38.9
　　;&&0.81
　　八仙花
　　;&&
　　;&&27.0
　　;&&
　　;&&10.5
　　;&&2.56
　　风信子
　　;&&
　　;&&24.0
　　;&&
　　;&&42.3
　　;&&0.57
　　白鹤芋
　　;&&
　　;&&22.7
　　;&&
　　;&&21.8
　　;&&1.04
　　仙客来
　　;&&
　　;&&22.5
　　;&&
　　;&&27.6
　　;&&0.82
　　凤梨
　　;&&
　　;&&20.1
　　;&&
　　;&&13.4
　　;&&1.50
　　从上表可以看出：2009年，欧洲市场，消费量最大的盆花种类是蝴蝶兰，无论是数量还是销售额都远远超过了第2名红掌。另外从营业额来看，在整个盆栽花卉销售中，红掌排在第2位，凤梨排在第10位。而从销售量来看，盆栽红掌和盆栽凤梨基本相当，前者是1600多万盆，后者是1300多万盆。
　　欧洲盆花消费特点欧洲是盆花消费量比较大的地区，在盆花消费中，消费者购买用来装饰家居的比重最大，其次是做礼品。具体情况见下表：
　　欧洲盆花消费渠道
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　　在欧洲，盆栽花卉的销售渠道比较广，为消费者提供了极大的便利。主要的消售渠道主要为花店、花园中心、花卉集市、街头花摊、超
　　市和汽车加油花卉代售点等。几个主要消费国市场消费渠道情况见下表：
　　欧洲盆花流行趋势
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　　颜色：不同的国家对盆栽花卉的颜色喜爱各有不同，以德国、荷兰、法国和意大利为例，具体喜好情况见下图：
　　法国：
　　英国：
　　荷兰：
　　由此可以看出，红色仍是市场上最受欢迎的颜色，其次为粉色、橙色、白色、巧克力色以及复色等。
　　盆径大小：小盆径迷你花卉越来越受到市场的欢迎。其具有如下特点：颜色选择范围很广，红色、粉色、白色、绿色、橙色等；品种多；生产周期短，周转快，单位面积产量高；具有生态、环保特性，与现今人们崇尚的低碳生活方式相吻合，所以市场需求量很大。
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　　;&&迷你红掌
　　抗性：在新品种选育方面，抗性强是重要指标。除了抗病性强以外，抗低温能力也是盆栽品种需具备的重要性能，一方面可更好地满足装饰露台和在户外花园中使用；另一方面在秋冬季节可以有效降低零售商和花店业经营者的风险。
　　包装：花卉包装是有效提升产品附加值的重要手段。艺术化的包装既美观又保护了产品，同时还提升了商品价值。同时，在销售盆花时，几乎所有的盆花商都会提供信息标签，提供种植、养护信息；有些盆花生产者或销售商在销售盆花时还会附带小包装营养液。
　　点滴的服务不仅吸引了更多客户的关注，还让客户感觉到物有所值。
　　本文作者系上海鲜花港企业发展有限公司副总经理顾俊杰