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改变才能成长



  访宝鸡勿忘我花店店主梁文军
  在宝鸡,勿忘我花店算是一个“知名品牌”,不是因为店面大??面积只有80平方米,也不是因为员工多??总共才5名员工,而是因为变化大。每隔一段时间,勿忘我花店就会带给人惊喜的变化。店主梁文军说,这得益于审时度势、勤于思考。
  批发转零售??小变大
  1998年勿忘我刚开业时只有20平方米,经营以仿真花为主,只有少量的鲜花。进入2000年,随着鲜花需求的提升,花店开始经营鲜花批发业务,送货上门,以批发的低成本低价格来促进零售,形成了一大批喜欢实惠的顾客群,很快占据多半市场份额,并逐渐拓展团体业务。
  到了2002年,梁文军发现简单的插花已经满足不了顾客的需求,加之批发市场竞争激烈,货款回收期长,他毅然重新装修店面,经营策略改为零售为主,县区花店配送为辅,实现逐步向专业的零售店的转变。这时,花艺水平不足就成了突出问题,梁文军开始加大花艺培训投入,每年的学习费用达一万多元,带回新的花礼款式,他和夫人还先后考得职业技能证书,很快就令顾客感受到了勿忘我的与众不同。
  2007年,面对宝鸡市场花店多、店面形象差、做花和水果单一的现状,梁文军两次到合肥袭人花店学习,扩大花店店面、提升产品档次,再一次确立了在本地花店的绝对优势。在销售上,梁文军一改应顾客需求做销售的老套路,改为提前做样,店面平时保证有20款做好的花束供顾客选购,节省了顾客购买时间,又展示了花店的花艺水平。
  重宣传策划??大变好
  针对花店业发展速度加快的状况,梁文军决定走品牌发展的战略,开始重视花店本身的策划包装。勿忘我开始积极参与公益活动,努力提高知名度。花店曾经赞助宝鸡市首届集体婚礼用花、宝鸡市好市民表彰用花、免费布置陕西小姐宝鸡赛区的比赛现场等;非典时期,还免费提供鲜花慰问抗非典一线的工作者。这些看似没有任何收益的活动,得到政府机关和社会单位的注意,以后有重大活动,这些单位会主动将鲜花业务给勿忘我,比如每年的炎帝公祭活动、宝鸡市大型会议的开幕与接待用花等等,花店的业务面因此迅速扩大。
  每到节日,勿忘我一般会提前一个月做促销宣传策划。去年地震期间,宝鸡受损严重,花店业绩下滑,而此时正值毕业季,勿忘我面对毕业生策划了“报师恩,惠学子,买花送礼品”的活动,即毕业生凭毕业证书和大学录取通知书在花店购买鲜花可以享受8折优惠,并有小礼品相送,条件是必须拿走一张勿忘我网站的介绍资料。这样,外出读书的学生在母亲节、三八节等节日,以及父母生日需要送花时就会想到勿忘我。花店业绩也因此提升。
  梁文军说,现在已经不再是做好花就可以做好生意年代了,取胜靠的是细节、服务。做好细节是金融危机下,保持住销售业绩的较好办法。
  图为勿忘我店面。
  梁文军
  供图


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