5月24日上午，中国第八届（杞县）大蒜节开幕，吸引了来自国内外的客商。在大蒜节的蒜王擂台赛上，来自杞县农业局农场的开封保成农业开发有限公司种植的参赛大蒜喜获“蒜王”，其中单个最大蒜头直径9.18厘米，重210.11克。
　　大蒜作为杞县重要的农作物，种植面积常年稳定在40万亩左右，年产量达60万吨，居全国第二、全省第一，杞县大蒜被评为中国一百大地理标志产品，“金杞牌”大蒜荣获首届“中原经济区100名片中原特产”第二名。
　　本届大蒜节经贸洽谈会现场签约项目和自行签约项目共计30个，大蒜总成交量30万吨，蒜薹成交量6.5万吨，签约总金额9.56亿元人民币及2260万美元。