连日来，在民乐县大蒜交易市场，前来收购紫皮大蒜的外地客商络绎不绝。曾被认定为“中华老字号”产品的紫皮大蒜，在促进群众增收致富的同时，凸显民乐特色农业的品牌优势。
　　民乐县种植大蒜具有一千多年的历史，宜于种植大蒜的面积有30多万亩，紫皮大蒜因其个大、瓣肥、肉厚、汁浓味辣、耐储存、品质优而闻名省内外。近年来，该县加大科技投入力度，加快良种繁育步伐，确保种植面积稳步扩展，并积极通过良种良法的配套，提高大蒜种植的科技含量和产出效益。今年产出蒜薹45万公斤，平均收购价在每公斤4至4.6元，仅蒜薹一项蒜农可收入200万元。大蒜销售也是一路走俏，一亩地可产出鲜蒜头1500至2000公斤，平均收购价在每公斤5.6至6元，目前，已有30%的蒜头被西宁、兰州等地客商抢购。据洪水镇吴庄村支部书记、洪水镇大蒜产业协会负责人吴得迁介绍，该协会剩余大蒜将在晒干后，一方面借助多年稳固的销售市场，运往山东等地加工企业，进行产品精深加工，提高紫皮大蒜附加值;另一方面，积极与各大型超市联系，挑选精品大蒜进行统一包装，印制名牌产业标识，强化农超对接，拓展市场销售空间，真正发挥民乐紫皮大蒜的品牌优势。