近日,宁波南方水产食品有限公司一批重14.28吨的三文鱼碎肉罐头,经象山检验检疫局检验检疫合格后顺利出口英国。据了解,这是象山县首次向欧盟出口水产罐头。
去年以来,象山县水产品罐头出口持续低迷,原因有两个:一是国内原材料普遍提价,出口利润微薄;二是水产品罐头出口市场偏小,主要集中在亚非等发展中国家,而欧盟等发达国家对产品要求高、检验检疫严格,使很多出口企业“望而止步”。
针对这一现状,象山检验检疫局年初加强了对企业的指导与帮扶,帮助企业开发新品种,指导企业开展产品生产工艺改良。在南方水产公司确定生产三文鱼碎肉罐头后,检验检疫局多次深入企业指导,要求企业建立以原料批次为单元的产品流向登记台账,加强企业加工人员及检验人员的培训,掌握三文鱼罐头的加工方法和生产、储藏工艺。
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