笔者4月23日从镇海区市场监管局获悉，自3月初打响肉品、水产品安全整治攻坚战以来，该局共排查生产经营单位551家次，依法立案处理3起涉嫌违法经营行为，共查处问题肉制品及水产制品782.8公斤，涉案货值约2.11万元，取得阶段性成果。
　　一个月来，该局积极开展拉网式大排查，共出动执法人员449人次，排查肉品和水产品冷库36家次、农贸市场21家次，其他生产经营单位494家次。在监督检查中，执法人员发现一些肉类、水产品店存在库存待售过期，产品无生产日期标识，虚假标识生产企业的包装，添加剂超标等涉嫌违法经营行为。该局加强监管、落实整改、严惩打击，促进企业自主自律合法经营，有效保障肉品、水产品的安全。
　　该局工作人员提醒，市民在购买肉时应通过正规渠道购买，注意肉的标签、印章，还要看肉皮表面有无红点，有红点的可能是变质和腐败肉。用手指压肉的表面，压后凹处迅速恢复原状为好肉。
　　同时，买水产品时不要光图便宜，最好选择可靠的商家。如果是自己家里烹调水产品，一定要熟透。水产品中含有的化学污染物易挥发，加热时间越长，毒素就越少。