一直被中医们喜欢，一直是调理身体的重要食物之一，我们了解一下桂圆的作用吧。

　　1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。

　　2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆对身体健康很有好处。

　　3.桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

　　如果你喜欢吃鲜桂圆，那就可以放冰箱冷藏，好处是减少桂圆的火力，吃过之后不易上火，而且味道更为鲜美，肉感更为滑腻，水分更为充实；缺点就是保存时间依然不易过长，而且冰箱的温度要控制好，不能过低。除了冷藏之外，还有一种保存方法，就是制成干桂圆，然后放在通风处保存，这样就可以保存较长的时间了。