几年来，我校每年利用3分地栽种3000袋木耳，由于管理得当，一般都采收三茬木耳。每年都能收干耳120～140kg。平均每袋产干耳45g左右。生物转化率在100％～120％之间（计算方法；木耳鲜重／干料重×100％，如120kg干耳合鲜重1200kg。3000袋用干料1200kg，转化率1200／1200×100％=100％）。
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