9.越冬管理。从12月中下旬到翌年3月上旬为日光温室双孢姑生产的越冬期，为了获得较好的春菇产量，须加强越冬管理。要停水放风，使土层含水量降到15%，进行干越冬。如果菇房保温性好，不上冻，可7～10天喷1次水，维持15%的含水量，土层不裂纹为原则。停止生产后，就要落帘遮荫。

    菌丝生长好的菇床，停水数天后，用镊子插入土层中松动土层，拣去老根和死菇。菌丝生长较差的菇床，可不松土。菌丝萎缩的将土剥下，去除发黑的培养料，翻料追肥。冬季气温低，做好保温工作的同时，要定期放风，除异味、防杂菌，以利养菌。

    10.春菇管理。日光温室春菇生产，从3月中旬通过人工强化栽培可以出菇，到5月中旬高温来临前结束，可采菇6～7潮，比其它冷棚每平方米增产3～4kg。从3月初开始白天揭花帘提温，夜间盖草帘保温，半月后可将室温提到15℃，床温10℃左右。（1）水分调节。当室温稳定在10℃以上时，开始调水。喷水宜在白天气温适宜时，采用轻喷勤喷的办法，不能调太重、太急的水，一般隔天喷1～2次即可。随着气温适宜开始出菇，喷水方法原则同秋菇一样。4月中下旬以后，气温升高，喷水改为早晚通风时进行，方法同秋菇一样，但气温高于23℃时要停止喷水。（2）通风管理。通风的原则和方法同秋菇，只是时间不同。室温10℃时，通风宜在中午温度高时进行。4月份以后，天气转暖，室温在18℃以上时，外界气温低于20℃，白天全部打开通风口通风，夜间关闭。外界气温高于23℃时，改为早晚通风、早晚喷水，一旦室温高于22℃，就要停止喷水，夜间门窗全部打开。（3）追肥。蘑菇生产后期，培养料养分消耗很大，影响产量，适当追肥是一项增产措施。主要有：①菇脚2.5kg加入7.5kg水煮沸15分钟，取清液加水20kg喷于床面。②葡萄糖0.5kg，加水50kg喷于床面。③5kg胡萝卜加入7.5kg煮烂，加3倍水。④黄豆1kg蘑成浆，过滤，冲水至50kg喷施。⑤喷健壮素。2号健壮素促进子实体生长，1号健壮素促进菌丝生长。（4）防治病虫。春菇后期随着气温升高，病虫加剧，管理上要将温、湿度控制在适宜的范围内，做到控制温度不超过22℃，喷水宜在早晚进行，超过23℃不喷水，可减少死菇。喷水前后一定大放风，做到菇盖不积水，菇棚膜干燥，减少锈斑。定期向室内全面喷打敌敌畏防虫；发现锈斑病及时向床面喷药，用利福平或菌必克等防治。