5月的长沙，似乎已经提前步入了炎炎夏日。在上午10点的长沙黄兴海吉星国际农产品物流园，这股子“热浪”似乎还可以再升几个摄氏度。

只见，各个档口前停满大货车，工人们正在忙碌地卸货，档口代卖商们和采购商们热火朝天地讨价还价，市场内的运货三轮摩托在各个档口穿梭……

作为全国重要的蔬菜流通枢纽中心，长沙海吉星开业4年，俨然成为中南地区菜价的“调节中心”和全国蔬菜生产的“风向标”。想要了解蔬菜行情、学习和总结蔬菜市场规律，这里绝对是值得一探究竟的地方。

这一次，笔者跟随代卖人员深入长沙海吉星，一窥代卖这个行业的“风云变幻”。

▲长沙海吉星市场的档口停满送货的大货车

货主与档口代卖商“相爱相杀”

只要谈起农产品批发市场，绕不开的两大“主角”就是货主和档口代卖商。所谓货主，就是在产地收购农产品，发往各个市场售卖的人。档口则可以理解为各大市场里的“门面”或“摊位”。档口代卖商，也就是在各大农产品批发市场里帮助货主卖货的人，他们手中一般累积了当地大量的采购商资源。

货主与档口代卖商密不可分，有时又相互转换。例如，货主有时会在市场租档口自己售卖，或档口代卖商自己到产地收货运回市场。但大多数时候，货主会在各个市场选择合适的档口代卖商来帮助他销售。

▲货主在市场中寻找合适的档口代卖商销售货物

不过，农产品的价格会因为市场到货量、货品质量、市场需求等多种因素而波动。大部分货主毕竟对各地的市场情况做不到了如指掌，也做不到每个地方都能跟车驻扎。什么时候发车、发几车、发什么、销售价格多少等信息，大多数依赖于档口代卖商们的经验判断。信息不对称、不透明，就容易产生交易的不确定性，一不留神就可能要“交学费”。

就像洋葱货主王青洋，他就快在长沙待不下去了。“我早就想走了，但是我找了一个代卖商，发了好几十万块钱的货，我正催着赶紧回完款。”

“原先的货主与档口代卖商的合作是利益与人情交织在一起的。他们大部分通过长期的磨合，才建立起相互信任的关系。”惠农代卖的工作人员介绍。

货主很头大，档口代卖商的头发也没少掉。

“有些货主不太好沟通，觉得自己的货这么好，为什么到你这里就卖不动或卖不起价。其实，市场的要求和标准与产地还是有差距的。产地货主觉得是上等的货，到了市场来可能会被判定为中下等。”在长沙海吉星卖了好几年洋葱、土豆的档口代卖商崔丽娟头疼地说。

电商平台代卖应运而生

需求和痛点催生了新的行业。“中间商”开始出现在货主与档口代卖商之间。他们常驻于各大市场之中，了解市场的到货量、货品要求、各个档口代卖商的卖货能力等，有能力的“中间商”既可以有效帮助货主选定市场和档口代卖商，又可以节省档口代卖商大量的沟通成本。但是看似“完美”的结合，因线下交易的人为干预因素过多，也暗藏风险。

于是近几年，类似于一样的农业B2B电商平台陆续开始关注代卖业务。与以往不同的是，电商平台的代卖业务采用的是“线上交易+线下流通”的模式。

▲惠农代卖是推出的一项立足于市场的产地服务

以为例，货主先在平台或电话报名惠农代卖业务，填写相关信息，工作人员回访并对接合适的市场。随后，市场人员与货主确定发货方案，并负责接车验货。为了让货主掌握实际销售情况，市场人员会每日监督卖货过程，向货主提供销售明细和行情信息等。货品售完后，档口代卖商、货主、平台三方对账，24小时内结款。

“有他在市场，我就不用自己来守着。他可以及时跟我反馈市场的行情，发现了问题也能实时与我沟通。”提起惠农代卖的服务，王青洋满意地说道，“而且的回款也快，不用太操心”。

电商平台代卖=解决方案?

相较于传统的“中间商”，类似这样全国性的农业B2B电商平台有其明显的优势。

“中间商”可能由于精力或人员有限，只能深耕某个或某地的市场。

而在全国15个城市的农产品批发市场都有专人驻点，操作的品类超过300个。多市场并行采集信息，可以一键比价，为货主发货提供真实的数据支持。同时，多市场驻点意味着具备联动发货的实力，能拓宽货主的销售渠道。