目前已经炎热的夏季，在这个热辣辣的季节，各种各样的水果都出现在大街小巷的摊位上，尤其是西瓜、甜瓜等夏季消暑解渴的水果，但是你有吃过红心猕猴桃吗？

在这几年里随着经济水平的提高，人们对生活的质量也是有所提高，水果在市场中的需求量那是一年比一年大，这给广大的农民朋友带来了不少的致富机遇。有不少的农民朋友就是靠种植水果，走上了致富的道路，摇身一变成富农。湖南农民丁大哥在这几年种植猕猴桃，市场一斤30元，一株收益400元。

丁大哥种植的红心猕猴桃，是一种热带水果，红心猕猴桃是新品种。属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。每亩可种植110株果树，平均每株果树挂果40-50斤，进入丰产期后，亩产量可达2000-3000公斤，丰产稳产性强，收益高种植前景广阔。

一般我们在市场中见到的猕猴桃大多数是绿色果肉的，味道偏酸，那是普通品种的猕猴桃，17-20元一斤左右。而丁大哥种植的红心猕猴桃，味道比普通品种的甜，果肉是桔红色的，个头也比较小个，在市场中一斤30元。红心猕猴桃含有大量的维生素C，有“维C之冠”的美称，内含柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素，是一种独特的营养保健水果，比普通猕猴桃的营养高出许多倍。

今年五十多岁的丁大哥，在早些年前，都是靠在家附近打些零散工过日子，工作不稳定有没有高文凭。大字不识一个的他，却懂得不少的种植技术，于是就想到了利用家里的山地种植红心猕猴桃。经过这几年的发展，丁大哥的红心猕猴桃，按照收购价8元每斤，每株产值400元左右，年入十几万，比打零散工强。