现在养殖是个热门的话题，不少农民工选择回乡创业首要发展养殖业，林林总总那么多养殖项目，到底哪个养殖项目最适合自己呢?哪个养殖项目最挣钱呢?下面就和小编一起来看看2017~2018年养殖业前景分析。

  一、豪猪养殖。目前在市场上豪猪是一种销售量非常大的食品，不少消费者一直对豪猪肉情有独钟。这种猪肉的做大特点是有营养以及保健功能很强，所以在市场食品市场上一直以来是供不应求，不少人就看到这点选择养殖豪猪。养殖豪猪投资小见效快、收益也较高。

  二、羊肉养殖。今年下半年羊肉价格一直呈上涨趋势，养羊户们挨了这么多年终于迎来了春天。另外羊养殖成本低每年一头母羊还可以产下思道八只小羊，这样一来可以很好的增加养殖户的额外收益，所以农民在家养羊收入也还不错。

  三、肉驴养殖。肉驴的市场前景较为乐观，这些年不少的养殖户选择养殖肉驴基本上都是只赚不赔。驴肉味甘、性凉、可解心烦、能安心气、治远年劳损是消费者深爱的一种食品。驴肉是典型的高蛋白低脂肪肉类。肉驴的市场大、价值大高是不错的养殖项目。

  四、小龙虾养殖。有数据显示小龙虾国内消费以餐饮和加工为主，且呈快速增长态势。据中国小龙虾供需平衡表分析，2016年小龙虾生产量89.91万吨、消费量87.93万吨，2017年的小龙虾，依然呈供不应求的状态。小龙虾的产业链长国内市场需求仍有一定缺口，国际市场也有旺盛的需求。小龙虾精深加工产品甲壳素及其衍生物在食品、化工、医药、农业、环保等领域具有重要的应用价值，经济开发价值有望超过千亿元。小龙虾不管是产量还是养殖规模都是成逐年递增状态，小龙虾的价格随季节性波动，每年的6-7月上市旺季期间价格最低，春冬季上市淡季期间价格走向峰值。同样在养殖中可以适当调整小龙虾出塘时间，从而够获得更大的经济效益。

  四、竹鼠养殖。竹鼠的肉质细腻精瘦、味极鲜美为野味上品。竹鼠肉是一种营养价值高，低脂肪、低胆固醇的肉类食品。竹鼠须是高档毛笔的制作裁量，可以以每公斤四万元的高价出售，是我国传统的出口商品。竹鼠养殖的经济效益按现在的市场行情和技术水平，一只母鼠一年可以产3到4胎一胎平均3～6只。一对成年种鼠平均一年可以产8-12只小竹鼠(除去意外死亡，作最保守的计算)，剔除2只不合格的竹鼠，一对种鼠一年可以生产3-5对种鼠苗。现在市场价为250～600一对，那么成年竹鼠一年即可产生毛经济效益为1000～3200元。饲料总成本不超出300元，购进的能繁成年种鼠按500元一对计算，一对成年种鼠在第一年就可以产生700～2900的效益(劳动力和场地使用费不除开，因为农村都是自己的场地，自己饲养)。如果买进鼠苗培育则投入相对较小，但要在8个月以后才能产生经济收入。在技术过关的情况下，一个劳动力可以饲养200对左右的繁殖种鼠。所以在农村家庭饲养的话一个劳动力一年除去饲料和种苗成本可以创造140000～580000元经济效益。

  五、梅花鹿养殖。一头普通的梅花鹿每年可割下1.5—2.5公斤鹿茸。割下来的鹿茸既可以直接卖给市场也可以加工成鹿茸酒出售。同时鹿血也可以卖钱。扣除饲养成本平均每头梅花鹿一年可净获利5000元。这是很多养殖行家算的一笔帐，梅花鹿养殖收益可观、前景美好。所以越来越多的养殖户投身到梅花鹿养殖中，这更是一项非常好的致富项目。

  六、野鸡养殖。目前我国开发最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影响业绩养殖数量骤减，自去年冬以来野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每公斤在24-35元之间。国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上大大增加了产品的附加值。专家认为今后5年内业绩将供不应求。

  七、野兔养殖。野兔的蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的2/3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。野兔养殖较为简单、管理方便、投入小，是农村家庭养殖的不二选择。