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日粮纤维在母猪营养中的应用(二)


3.3.4对窝产仔数和断奶窝仔数的影响

妊娠期采食高纤维日粮的母猪具有较高的活产仔数和断奶仔猪数(Reese,1997)。Lee等(1970)报道,对妊娠母猪饲喂高纤维日粮有助于预防一些不良行为,与饲喂玉米-豆粕型日粮的母猪相比,饲喂麦糠、玉米芯、黑麦壳和黑麦的母猪有更多的睡眠时间;所产仔猪(初生3d~56d)增重比对照组(不喂纤维)高20%。Munchowetal.(1982)和Mrozetal.(1986)分别用水解或氨化的麦秸和麦壳代替妊娠饲粮中的部分谷物,研究表明,处理组母猪的繁殖性能显著提高(提高窝活产仔数1.5头)。Ewanetal.(1996)在8所大学的研究,妊娠母猪每天饲喂1.8kg玉米-豆粕强化日粮或同种日粮加碎麦秸(0.3kg/d,6~12mm)(麦秸是几乎不发酵的纤维来源,因此估计其没有营养价值)。泌乳期自由采食玉米-豆粕日粮,连续3个繁殖周期。结果表明,除了对泌乳期采食量有显著影响外,对母猪其它性能无显著影响。妊娠期饲喂麦秸的母猪泌乳期耗料量增加0.16kg/d;日粮与胎次间对活产仔数有明显的互作,饲喂麦秸的母猪第2胎(10.5对9.0)、第3胎(10.6对10,P<0.015)产仔较多,而第1胎无显著差异(9.9对10.4);饲喂麦秸的母猪断奶窝仔数比对照组更多(0.7头/窝),对仔猪其它生产性能无影响。本研究所用母猪数量足够大,且能量和养分的摄入量不受纤维的影响,两种日粮中均添加了能提高窝产仔数的叶酸和生物素。因此试验结果更有说服力,是纤维本身对妊娠母猪繁殖性能的影响。Reese(1997)报道,妊娠期饲喂母猪苜蓿干草、苜蓿半干青贮料、玉米蛋白饲料、燕麦壳或麦秸可提高活产仔数0.5~1.8头;而妊娠日粮中添加苜蓿草粉或酒糟会稍微降低每窝的活产仔数;妊娠期饲喂高纤维日粮的母猪,其断奶仔猪数平均提高0.3头/窝。并指出,为获得最大的断奶窝仔数,母猪妊娠期每天应消耗350~400gNDF。

3.3.5对仔猪初生重、断奶重及其成活率的影响

妊娠期饲予母猪额外的纤维也可提高仔猪的性能。研究表明,饲喂纤维的母猪,其窝产活仔数、断奶仔猪数均有提高(0.3头仔猪/窝),而对仔猪的断奶前成活率无显著影响(Reese,1997)。妊娠期饲喂额外纤维的母猪所产仔猪平均初生重和断奶重分别降低0.2lb、增加0.9lb。仔猪初生重低的原因可能是由于饲喂纤维的母猪妊娠期DE摄入量略低或DE利用效率较低。而断奶重增加可能是由于泌乳期采食量增加,导致泌乳量增加,从而促进仔猪生长或是由于饲喂纤维日粮(燕麦壳)的母猪血液VFA浓度尤其是乙酸浓度升高(Morzetal.,1986),而乙酸可直接合成乳脂,提高了乳汁的能量从而促进仔猪生长。DF对仔猪成活率无影响是因为:研究表明,对于初生体重大于2.75lb的仔猪,初生重降低0.2lb仅降低成活率1%(Halletal.,1987)。

Sohn等(1992)发现,在产前14d和整个泌乳期给母猪饲喂含0.3%欧车前(psyllium,一种天然缓泻剂)的日粮,可提高母猪的繁殖性能。此外,在泌乳期饲喂低水平浓缩纤维还可避免由于高纤维日粮时出现的能量稀释的不利作用(Calver等,1985)。

另外,由于青绿饲料中维生素含量丰富,应用于母猪日粮有利于胚胎存活,从而增加窝产仔数(AshworthandPickard,1998;VestergaardandDanielsen,1998)。LeThiMenetal.(2000)研究表明,妊娠母猪日粮中添加30%水菠菜,可提高窝产仔数、初生及21日龄和35日龄窝重,并将其归功于维生素的效果。

而VestergaadandDanielsen(1998)和Danielsenetal.(2001)研究表明,用50%甜菜渣或50%混合草粉(草粉、麸皮、燕麦壳)替代大麦饲粮,对母猪的繁殖性能无显著影响。

总之,在妊娠母猪日粮中添加适量的纤维成分可在一定程度上提高母猪的繁殖性能。关于DF对母猪繁殖性能的影响研究结果不一致的原因有:

①DF来源不同,其有效成分不同、理化特性不同,影响也就不同,而文献报道中并未对日粮纤维及其成分进行明确的描述,且至今还没有一个普遍接受的方法用以对日粮纤维及其组分进行描述;

②即使来源相同,若收割时间、加工处理不同,影响也不同;

③各研究者的试验条件(日粮组成、纤维成分的添加比例、猪的品种、胎次、体况、母猪数量、饲养管理等)也不完全一致;

④母猪繁殖性能方面的研究影响因素较多,且母猪本身有很强的自我调节能力,对高纤维日粮具有很高的耐受力,如:在维生素和微量元素充足的情况下,Pondetal.(1985)和Calvertetal.(1987)分别用含96%苜蓿粉的日粮和全苜蓿粉饲喂母猪,未发现对繁殖性能的严重影响;Whittakeretal.(2000)研究表明,连续两个妊娠期让母猪自由采食高纤维日粮(600g未提取糖蜜甜菜渣/kg),对母猪背膘厚、母猪繁殖性能和仔猪性能无影响。


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