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云南吴胜梅发酵饲料养猪效益高


当笔者来到全国惟一的广西罗城仫佬族自治县四把镇一问,没有不知道吴胜梅的,因为近年来她养猪的规模逐年扩大,效益显著增加,今年她出栏的猪有200多头,纯收入达3万多元。问其诀窍时,她只是笑笑:“没什么,就是用发酵饲料而已。”接着她详细地介绍了发酵饲料的具体做法。

  一、曲种制备采集辣蓼、水蓼、旱田蓼、粘毛蓼等植物全草(以开花期为好),晒干粉碎,取0.5―1公斤干粉或鲜蓼1―2公斤切碎,加水15公斤左右,煮沸半小时后,与10公斤麦麸拌匀,干湿度以手捏成团不滴水为宜。松松装入木制曲盆,厚3厘米,将3―5盆重叠起来,上层盖上湿麻袋和塑料膜,保湿,12小时后,温升到40℃,可错开盆(上下调换)或敞开降温,既可使用或晒干保存。好的曲种应上下一致长满白色菌丝结块成饼,晒干后成灰白色,需搓碎。

  二、饲料发酵

  (一)粗饲料:100公斤料加3―5公斤曲种,再加水100公斤(以手捏成团不滴水为宜),拌匀,松松放入缸中(不要太满),或在水泥地上堆置,松盖塑料膜,待升温至45℃,将料压紧,并盖严膜,减少空气进入,使温度不断上升,发酵3―4天即可喂。

  (二)青饲料:洗净去杂,切碎或打浆,100公斤青料加20―30公斤粗料,加曲3―5公斤,拌匀后装缸,待升温至45℃,再压实,越实越好,用塑料薄膜封严。无论哪种料,发酵前要松(好气),后期45℃以上,应压实(厌氧)。发酵时间一天即可。

  其他饲养与普通养猪一样,此外,还要注意驱虫,防疫。


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