随着我国畜牧业的快速发展,饲料粮的需求量日益增多,为缓解人畜争粮的矛盾,开发非粮饲料势在必行。并且开发非粮饲料还可以有效地降低生产成本,提高养殖场户的经济效益。下面介绍几种适宜喂猪的非粮饲料。
一、鸡粪
鸡粪是一种质优价廉的蛋白质补充料,干粪中含粗蛋白达15%--30%、粗纤维10%--16%、各种氨基酸8%--10%,1公斤鸡粪的粗蛋白含量相当于600克精料。但鸡粪中的粗蛋白有50%的非蛋白氮,并以尿酸的形式存在,而且能量偏低,灰分含量高达25%--35%。因此要注意处理方法,以提高猪的利用率。
1、鸡粪的加工
①干燥:把鸡粪均匀摊在水泥地面上,自然风干晾晒,使鸡粪含水量在13%以下,有条件者可用干燥机进行烘干。
②发酵::在鸡粪中添加米糠、麸皮、草粉、作物秸秆粉等,加入适量的水分,放入缸、窖或塑料袋内,压紧封严,发酸3--5天,即可用于喂猪。
③青贮:将60%的鸡粪、30%的秸秆粉、10%的麸皮混合均匀,保持湿度60%,装窖青贮30--50天。
2、鸡粪的添加量 仔猪可添加5%--10%;育肥猪可添加15%--30%。但在用鸡粪作饲料时,一是应收集非疫区无污染的新鲜鸡粪;二是应当多添加谷物类饲料,以增加适口性和矿物平衡;三是鸡粪中灰分含量高,要注意日粮中灰分总量不要超过临界水平;四是应在肥猪出栏前15天停喂鸡粪。
二、兔粪
兔粪具有较高的营养价值。据美国《家兔实用研究》(1984)报道,风干兔粪中含水7.9%,干物质92.1%。无水兔粪含粗蛋白质20.3%,其中可消化粗蛋白质5.7%,乙醚浸出物2.6%,粗纤维16.6%,无氮浸出物40.7%,矿物质10.7%。2公斤兔粪粗蛋白含量相当于1公斤苜蓿干草。因此,把兔粪作为一种新的饲料资源加以开发利用,具有重要的现实意义。
1、兔粪加工 把兔粪作为饲料,首先应当去泥、去杂,不发霉、无污染。其加工处理一般采用下述方法:
①干燥法:收集干净兔粪,晒干粉碎,在水泥地面上铺成很薄的一层,曝晒3小时以上,然后按比例拌入饲料中喂猪。夏季多采用此法
②煮沸法:收集新鲜兔粪,然后加入麸皮等饲料,煮沸10--15分钟,拌入饲料中喂猪。此法多用于冬季。
③浸泡法:把晒干的兔粪粉碎后装入缸、盆等容器中,加入沸水搅拌,调成糊状投喂。
④直接饲喂法:收集当日的新鲜兔粪,拌入饲料中直接用于喂猪。
⑤化学处理法:把晒干的兔粪碾碎,按每公斤加入甲醛溶液200毫升混匀,然后晒干饲喂。此法可杀死兔粪中的病原微生物,不会破坏营养成分。
⑥碱液处理法:把晒干粉碎的兔粪装入缸内,按50公斤兔粪加入40%的苛性钠水溶液100公斤的比例浸泡24小时,捞出后放入清水中,沥干后即可用于喂猪。
⑦乳酸发酵法:将兔粪在阳光下曝晒2--3天,粉碎后喷洒开水。加水量以兔粪手握成团落地即散为宜。然后装入水缸或塑料袋内,压紧封严进行厌氧发酸。当发酵温度达到40摄氏度时即可使用。夏天一般需要1--2天,冬天时间稍长一些。此法即可杀菌,又能提高兔粪的适口性。
⑧青贮发酵法:将收集到的新鲜兔粪搓碎,拌入青草、青菜、加入适量水,以拿起不滴水为原则。然后装缸或装窖压实,上面撒布麸皮、草糠、米糠等进行保温,密封1--2天后用。发酵后的兔粪酸香可口,此法多用于夏秋季节。
2、兔粪的添加量 用加工好的兔粪喂猪,一般仔猪添加10%--15%,育肥猪添加15%--25%。但在家畜日粮中添加量,应以兔粪中所添加的麸皮、米糠等的数量来确定,多加麸皮可适当增加喂量。发酵后的兔粪松散柔软,有酒香味,适口性较好,猪比较愿意采食。但应在育肥猪出栏前20天停喂。
三、牛粪
牛是反刍动物,吃进去的饲料经牛瘤胃微生物的发酵分解,一部分营养物质被吸收利用,另一部分营养物质可被单胃动物利用的蛋白氮、微生物及瘤胃液被排出体外。据测定,干牛粪中含有粗蛋白10%--20%,粗脂肪1%--3%,无氮浸出物20%--30%,粗纤维15%--30%,因此具有一定的饲用价值。
1、牛粪的加工 用牛粪喂猪,最好是将牛粪进行青贮发酵。其方法是:将牛粪与谷糠、麸皮和其它饲料混合后,装入窖、缸或塑料袋中压实封业进行发酵。发酵后的牛粪适口性好,可替代部分其它饲料,猪食后增重较快。
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