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农村奶牛养殖存在的几个问题


1、散养户较多,规模小,不能分群饲养、集中管理,集约化程度很低。没有机械化挤奶设备,手工挤奶,牛奶质量不能保证。 

  2、粗饲料种类单一,60%的农村散养户以干玉米秸为主,没有青贮玉米;90%的农户没有饲喂干草,95%的农户没有饲喂苜蓿干草。有30%~40%的农户缺乏青贮玉米知识,有70%的农户对全株青贮认识不够,以收获后青贮的居多,约占80%。

  3、科学饲养意识较差,精粗比例不适当,违背奶牛的生理规律。在玉米“秸秆+精料”的日粮情况下,奶牛严重缺乏营养,产奶量较低,奶农为了提高产奶量,就一味加大精料喂量,精粗比例达到50:50~60:40,造成许多代谢疾病,治疗这些疾病又要支出一笔不小的费用,造成不必要的经济损失,降低养殖奶牛的经济效益。

  4、营养不平衡。精补料中能量饲料(玉米)的喂量过大,蛋白质饲料、维生素和矿物质饲料的喂量严重不足,奶牛产奶量上不去,为了提高牛奶产量再加大精料的喂量,造成恶性循环,浪费饲料,增加成本。

  5、奶牛品种质量差。目前存栏的奶牛40%以上是前几年奶牛发展高峰时从外地高价购买的,来源较杂,没有编号,没有系谱,没有配种记录。农户买回来后,品种改良意识差,随意利用黑白花奶牛的冻精配种,有的是外地牛场的淘汰牛,有繁殖道疾病,多次人工授精配不准后,改用本地黑白花公牛本交,品种较杂,严重影响奶牛产奶量的提高。

  6、饮水质、量不能保证。牛奶90%以上由水构成,充足清洁的饮水对奶牛尤其重要。农村养殖奶牛以拴系式为主,饮水定时供给,奶牛得不到充足的饮水,影响了奶牛的产奶量,缺水的地方用生活用水或泔水饮牛,夏季容易于腐败,引起消化道疾病。冬季饮用冷水或冰水,消耗了体内热量,而且饮水量受到限制,降低了奶牛的产奶量。

  7、除个别大的规模户外,多数小区和几乎所有的散养户没有实行严格的卫生措施,人畜同院,卫生条件差,奶牛粪便没有及时处理,堆在牛栏里或自家院前院后,污染环境,乳房炎的发生比例高,达10%~15%。  


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