2 应激危害因素与疾病发生的关系
应激危害因素与疾病发生密切相关,是众多疾病的诱发因素。近几十年来,由于遗传育种技术的进展,肉仔鸡增重指标有了明显的提高,达到相同体重的天数越来越短,如1925年达到1.5kg需要120d的饲养期,1950年约为76d,1970年约为54d,1990年为40d,2000年约35d,而在2006年网上养殖的肉鸡仅为30d。但从遗传育种角度来讲,鸡增重性能与抗应激能力呈负相关,增重性能越高,抗应激能力相对越差,快速生长本身就是一种严重的生理性应激反应。现有的养殖小区和散养户,由于鸡舍比较简陋,设备配置较差,控制舍内环境条件的能力有限,因此,当外界环境条件发生变化时,舍内环境也随之发生变化。如夏季降雨、冬季大风、气温骤降或突然升高都会导致鸡群严重的应激反应,常突然发病。鸡群还存在众多其他应激危害因素。如免疫应激、扩群应激、噪音应激、外来人员应激、换料应激等。
3 养殖环境与疾病发生的关系
养殖户的养殖环境意识匮乏,长期忽视对养殖环境的投入,对养殖环境在疾病防治中的重要作用认识不清,致使肉仔鸡养殖户(场)无法摆脱疾病和高昂药费的困扰。通过加大对鸡场养殖环境投入,为鸡群营造一个舒适、安逸的环境条件,提高鸡群健康水平,减少用药,最终达到弃用药物的目的,这是在我国人世、食品贸易全球化以及食品安全质量标准日益全球化的大环境下,肉鸡养殖业走出困境的必经之路。山东烟台、潍坊、莱西等肉鸡养殖企业的成功经验已为我们佐证,通过加大对养殖环境的投入(进行鸡舍标准化改造),药物使用量显著减少,而且生产技术指标也有较大幅度的提高,其鸡舍标准化改造前后的生产指标,父母代存活率提高5%-10%、66周龄产雏数提高25―30羽,商品代鸡群药费由0.8-2.0元/只降到0.3-0.5元/只,存活率提高5%。
4 科学饲养管理及免疫预防与疾病发生的关系
伴随我国肉仔鸡饲养水平的提高,养殖规模的扩大,科学饲养已成为当前肉仔鸡饲养的发展方向。但由于前期肉仔鸡福利的投入不足,传统养殖方式的存在,造成了规模饲养与零散饲养并存,科学的管理方式与传统的养殖技术并进的局面。规模化的养殖场实行封闭式管理,可人为的控制温湿度,实行封闭式管理,消毒彻底,而又不易引进外来病原,这种科学的饲养管理方法与同期其他方式饲养的肉仔鸡相比,发病明显减少,药费投入成本大大降低。很多养殖户也意识到了这一点,想方设法想改善养殖环境,但鉴于目前的经济状况,很多养殖户心有余而力不足;另外,养殖户专业方面的素质也极不适应现代化的科学饲养。因此,养殖现状的改观还有相当长的路要走。
在养殖环境不能尽快解决的状态下,肉仔鸡养殖过程中,科学的使用疫苗及药物预防在整个养殖过程中起着举足轻重的作用,甚至决定着整个鸡群的成败。为此,应根据肉仔鸡养殖户的具体饲养条件和以往发病情况制定切实可行的免疫及药物诱发程序,并加强免疫监测和药敏试验的普及推广工作,以获得高效免疫、治疗效果。
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