7月中旬开始，哈尔滨市鸡蛋价格连续跳涨。近日，哈市市场上鸡蛋价格在3.7-3.8/斤，同期上涨16.37%，创下两年来的新高。

蛋价上涨的主要原因，一是蛋鸡数量减少。由于近两年鸡蛋价低，养鸡户利润小。使得部分小养殖户缩小规模保成本，使蛋鸡存栏量下降，尤其是今年玉米等饲料价格一直维持在高位，很多养殖户都减少了蛋鸡存栏量。二是目前夏季气温较高，母鸡产蛋率下降，市场鸡蛋供应相对偏紧，三是南方水灾影响当地鲜蛋供应，现在汛期将过，南方市场大量收购，短期内市场对鸡蛋的需求量大大增加。目前鲜蛋价格出现恢复性上涨。

受中秋节前企业大量备货、节日期间需求量增加等因素影响，鸡蛋价格应该还会维持高位运行，预计直到中秋节后才可能出现回落。


来源：大连特办