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( 一 ) 品种概况
艾维茵 (Avian) 最早是美国艾维茵国际家禽有限公司培育的白羽肉鸡良种。 1986 年,由北京大发畜产公司、美国的艾维茵公司和泰国正大集团三方合资,成立了“北京家禽育种有限公司”专门从事艾维茵肉鸡的选育提高工作。自 1987 年引进原种后进行选育。 1988 年开始,向国内、外市场提供祖代和父母代种鸡。
目前,该鸡种在我国的肉用仔鸡市场中约占有 50% 的份额。经过近几年的精心选育, 2001 年,艾维茵 2000 型祖代和父母代种鸡以高产蛋性能正式推向市场; 2002 年,艾维茵 2024 型祖代和父母代大胸肉型肉用新品种也正式推向市场; 2003 年艾维茵超级 2000 以其商品代超级增重的特性推向市场。与此同时,其父母代的产蛋性能将继续保持艾维茵 2000 的优势。

( 二 ) 品种特性
艾维茵鸡是由增重快、成活率高的父系和产蛋量高的母系杂交选育而成。其特点是繁殖力强,抗逆性强,死淘率低,从父母代的入舍母鸡中能得到较多的健壮后代。该品种的肉仔鸡增重快、饲料转化率高,成活率高,胴体美观,羽根细小,皮肤黄色,肉质细嫩,适于各种方法烹调、加工。可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
数据表明,近 10 年来,艾维茵种鸡的产蛋高峰提前,繁殖力有一定提高,商品肉鸡的增重显著提高,饲料转化率也有所改善。

( 三 ) 生产性能
1. 祖代生产性能:入舍母鸡平均产蛋率母系 60% 、父系 52% ,累计产蛋数母系 163 枚、父系 138 枚,产蛋合格率平均为 91% ;平均孵化率母系为 82% 、父系为 77% ,生产雏鸡母系 122 只、父系 94 只,生产可售父母代雏鸡母系 58 只、父系 45 只; 41 周龄产蛋期母鸡成活率母系 90% 、父系 85% 。
2. 父母代生产性能:入舍母鸡产蛋 5% 时成活率不低于 95% ,产蛋期死淘率不高于 8% ~ 10% ;高峰期产蛋率 86.9% , 41 周龄可产蛋 187 枚,产种蛋数 177 枚,入舍母鸡产健雏数 154 只,入孵种蛋最高孵化率 91% 以上。

艾维茵种鸡育成期的标准体重和饲喂量

周龄

体重 ( 千克 )

饲喂量

饲喂方式

公鸡

母鸡

公鸡(累计千克/只 )

母鸡(克/只·日 )

1 ~ 3

自由采食

自由采食

全天饲喂

4

0.68

0.5 ~ 0.625

1.5

50

每天限饲

6

0.94

0.66 ~ 0.805

2.6

62

5 ~ 12 周隔日限饲

8

1.20

0.835 ~ 0.985

3.8

65

10

1.42

1.015 ~ 1.165

5.2

71

12

1.64

1.195 ~ 1.345

6.5

76

14

1.86

1.375 ~ 1.525

8.1

82

13 ~ 19 周每周喂料 5 天,禁料2 天

16

2.08

1.555 ~ 1.705

9.7

87

19

2.41

1.826 ~ 1.975

12.2

96

21

2.95

2.165 ~ 2.315

14.1

105

20 ~ 24 周,
每日限饲

24

3.49

2.57 ~ 2.72

17.0

125

注:该表数据,适于公、母分群饲养

父母代种鸡生产性能

产蛋 5% 的
周龄

高峰周龄

产蛋高峰

入舍母鸡产蛋
(41 周)

入舍母鸡产
种蛋 (41 周)

入舍母鸡产雏
(41 周)

平均孵化率
(41 周)

产蛋期
成活率

AV2000

25-26

31-32

86%

187

176

153

87%

88-90%

超级 2000

25-26

31-32


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