( 一 ) 品种概况
艾维茵 (Avian) 最早是美国艾维茵国际家禽有限公司培育的白羽肉鸡良种。 1986 年,由北京大发畜产公司、美国的艾维茵公司和泰国正大集团三方合资,成立了“北京家禽育种有限公司”专门从事艾维茵肉鸡的选育提高工作。自 1987 年引进原种后进行选育。 1988 年开始,向国内、外市场提供祖代和父母代种鸡。
目前,该鸡种在我国的肉用仔鸡市场中约占有 50% 的份额。经过近几年的精心选育, 2001 年,艾维茵 2000 型祖代和父母代种鸡以高产蛋性能正式推向市场; 2002 年,艾维茵 2024 型祖代和父母代大胸肉型肉用新品种也正式推向市场; 2003 年艾维茵超级 2000 以其商品代超级增重的特性推向市场。与此同时,其父母代的产蛋性能将继续保持艾维茵 2000 的优势。
( 二 ) 品种特性
艾维茵鸡是由增重快、成活率高的父系和产蛋量高的母系杂交选育而成。其特点是繁殖力强,抗逆性强,死淘率低,从父母代的入舍母鸡中能得到较多的健壮后代。该品种的肉仔鸡增重快、饲料转化率高,成活率高,胴体美观,羽根细小,皮肤黄色,肉质细嫩,适于各种方法烹调、加工。可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
数据表明,近 10 年来,艾维茵种鸡的产蛋高峰提前,繁殖力有一定提高,商品肉鸡的增重显著提高,饲料转化率也有所改善。
( 三 ) 生产性能
1. 祖代生产性能:入舍母鸡平均产蛋率母系 60% 、父系 52% ,累计产蛋数母系 163 枚、父系 138 枚,产蛋合格率平均为 91% ;平均孵化率母系为 82% 、父系为 77% ,生产雏鸡母系 122 只、父系 94 只,生产可售父母代雏鸡母系 58 只、父系 45 只; 41 周龄产蛋期母鸡成活率母系 90% 、父系 85% 。
2. 父母代生产性能:入舍母鸡产蛋 5% 时成活率不低于 95% ,产蛋期死淘率不高于 8% ~ 10% ;高峰期产蛋率 86.9% , 41 周龄可产蛋 187 枚,产种蛋数 177 枚,入舍母鸡产健雏数 154 只,入孵种蛋最高孵化率 91% 以上。
艾维茵种鸡育成期的标准体重和饲喂量
周龄
体重 ( 千克 )
饲喂量
饲喂方式
公鸡
母鸡
公鸡(累计千克/只 )
母鸡(克/只·日 )
1 ~ 3
—
—
自由采食
自由采食
全天饲喂
4
0.68
0.5 ~ 0.625
1.5
50
每天限饲
6
0.94
0.66 ~ 0.805
2.6
62
5 ~ 12 周隔日限饲
8
1.20
0.835 ~ 0.985
3.8
65
10
1.42
1.015 ~ 1.165
5.2
71
12
1.64
1.195 ~ 1.345
6.5
76
14
1.86
1.375 ~ 1.525
8.1
82
13 ~ 19 周每周喂料 5 天,禁料2 天
16
2.08
1.555 ~ 1.705
9.7
87
19
2.41
1.826 ~ 1.975
12.2
96
21
2.95
2.165 ~ 2.315
14.1
105
20 ~ 24 周,
每日限饲
24
3.49
2.57 ~ 2.72
17.0
125
注:该表数据,适于公、母分群饲养
父母代种鸡生产性能
产蛋 5% 的
周龄
高峰周龄
产蛋高峰
入舍母鸡产蛋
(41 周)
入舍母鸡产
种蛋 (41 周)
入舍母鸡产雏
(41 周)
平均孵化率
(41 周)
产蛋期
成活率
AV2000
25-26
31-32
86%
187
176
153
87%
88-90%
超级 2000
25-26
31-32
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来源:互联网
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