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优质肉鸡饲养的鸡场、鸡舍与设备



一、鸡舍类型
  开放式鸡舍:这种鸡舍适用于广大农村地区,我国大部分养鸡场尤其是农村养鸡户均采用此种鸡舍。开放式鸡舍是采用自然通风和自然光照+人工光照的鸡舍,鸡舍内温度、湿度、光照、通风等环境因素控制得好坏,取决于鸡舍设计、鸡舍建筑结构的合理程度。同时鸡舍内养鸡的品种、数量的多少、笼具的安放方式(如阶梯式、平置式、叠放式或平养)等均会影响舍内通风效果,温、湿度及有害气体的控制等。因此在设计开放式鸡舍时充分考虑到以上因素。
  封闭式鸡舍:这种鸡舍因建筑成本昂贵,要求24小时能提供电力等能源,技术条件也要求较高,故我国农村鸡场及一般专业户都不采用此种鸡舍。封闭式鸡舍无窗、完全封闭,顶盖和四周墙壁隔热性能良好,舍内通风、光照、温度和湿度等都靠人工通过机械设备进行控制。这种鸡舍能给鸡群提供适宜的生长环境,鸡群成活率高,可较大密度饲养,但成本较高,一般适宜于大型机械化鸡场和育成公司。
  育雏舍:由于雏鸡需要的温度较高,因此设计育雏舍时应以隔热保温为重点。
  育成舍:指饲养6周龄至产蛋前(转入产蛋笼)阶段的鸡舍。
  种鸡舍:饲养产蛋种鸡的鸡舍,种鸡舍设计时应根据当地气候条件来考虑设计重点,在比较寒冷地区应以  保温为主,在南方较炎热地区应以通风降温为主。
  商品肉鸡舍:根据地面类型(饲养方式)可将鸡舍分为笼养鸡舍和平养鸡舍二种。
二、鸡舍面积
  鸡舍面积的大小直接影响鸡的饲养密度,合理的饲养密度可使雏鸡获得足够的活动范围,足够的饮水、采食位置,有利于鸡群的生长发育。密度过高会限制鸡群活动,造成空气污染、温度增高,会诱发啄肛、啄羽等现象,同时,由于拥挤,有些弱鸡经常吃不到饲料,体重不够,造成鸡群均匀度过低。当然,密度过小,会增加设备和人工费用,保温也较困难,通常,雏鸡、中鸡饲养密度为:0-3周龄每平方米50-60只,4-9周龄为每平方米30只,10-20周龄为每平方米为10-15只。
  对于成年产蛋肉种鸡,如为方笼饲养的种鸡,生产上一般是每个单笼面积2平方米,饲养鸡数为18个左右母鸡,2个种公鸡。如为阶梯笼饲养采用人工授精方式的优质肉种鸡,根据每个鸡笼面积大小,一般饲养2-3个母鸡,种公鸡单笼饲养。生产中一个方笼或一组阶梯笼所占地面积一般为2平方米。
  在平养产蛋种鸡舍中,根据地面类型不同(地面类型有全垫料、条板+垫料、全条板、全网面等),鸡体型大小不一样,密度有一定的差异,一般每平方米饲养鸡群在6-9只之间。
  对于商品肉鸡,其饲养密度以每平方米的地面面积生产肉鸡的重量来确定,按照国内外的经验,这个指标合适的数值是24.5千克。根据此原则,若饲养15000只肉用仔鸡,体重2千克上市,则所需鸡舍总面积为15000只×2千克/只÷24.5千克/平方米=1224.5平方米。
  鸡舍跨度一般为9-12米(根据舍内笼具、走道宽度和通风条件而定),高度(屋檐高度)为2.5-3米,虽然增加高度有利于通风,但会增加建筑成本,冬季增加保温难度,故鸡舍高度不需太高。
三 、屋顶形状
  鸡舍屋顶形状有很多种,如单落水式、单落水加坡式、双落水式、双落水不对称式、钟楼式和半钟楼式等。一般根据当地的气温、通风等环境因素来决定。在南方干热地区,屋顶可适当高些以利于通风,北方寒冷地区可适当矮些以利于保温。
  生产中大多数鸡舍采用三角形屋顶,坡度值一般为1/3—1/4。屋顶材料要求绝热能良好,以利于夏季隔热和冬季保温。
四 、鸡舍墙壁和地面
  开放式鸡舍育雏室要求墙壁保温性能良好,并有可开启、可密闭的一定数量的窗户,以利于保温和通风。中鸡舍和种鸡舍前、后墙壁有全敞开式、半敞开式和开窗式几种。敞开式一般敞开1/2—1/3,敞开的程度取决于气候条件和鸡的品种类型。敞开式鸡舍在前、后墙壁进行一定程度的敞开,但在敞开部位可装上玻璃窗,或沿纵向装上尼龙帆布等耐用材料作成的布帘,这些玻璃窗或布窗可关、可开,根据气候条件和通风要求随意调节;开窗式鸡舍则是在前后墙壁上安装一定数量的窗户调节室内温度和通风。
  鸡舍地面应高出舍外地面0.3-1米,舍内应设排水孔,以便舍内污水的顺利排出。地基应为混凝土地面,保证地面结实、坚固,便于清洗、消毒。在潮湿地区修建鸡舍时,混凝土地面下应铺设防水层,防止地下水湿气上升,保持地面干燥。为了有利于舍内清洗消毒时的排水,中间地面与两边地面之间应用一定的坡度。


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