1.等热区与临界温度 当鸡的产热量处于生理最低水平,仅靠物理调节即可维持体温稳定的环境温度范围,称为等热区或热中性区。等热区的上、下限称为上、下限临界温度,是产热量明显升高的临界点。 等热区的范围和临界温度的高低,取决于鸡体产热、散热的多少和难易,因此,凡能引起产、散热变化的一切鸡体本身和外界因素都能影响等热区的范围,如品种、年龄、体重、营养水平、生产水平、被毛情况和管理状况等。 在等热区范围内,鸡的维持需要较少,其生产力、饲料利用率及抗病力都较高。等热区和临界温度在生产实践中运用较广,能为制定不同鸡群的适宜温度参数和改散饲养管理提供依据。
2.气温是影响鸡体热调节机能的主要因素 在一定温度范围内,鸡的产热量与气温呈负相关。高温时,鸡的皮肤血液循环加强,增加散热,同时减少产热,鸡表现为采食量下降、少动。并且,由于高温抑制非蒸发散热的效率,鸡主要靠调节呼吸频率、增加蒸发散热来调节体温的恒定。一般温度达29.4℃,鸡就开始喘气。随着温度的继续升高,将会出现呼吸浅而快的热性喘息,来散发体内过多的热量。鸡的呼吸频率在气温27℃以下时为18次/min,气温上升到31.7℃时可达171次/min,气温达到39.5℃时呼吸可达285次/min,这时鸡大量饮水以补充呼吸和皮肤蒸发所散失的水分。 在一定温度范围内,不同温度下鸡的产热与散热相等,产热量和散热量与气温呈负相关。在常温下,鸡以非蒸发散热为主,随着温度升高,蒸发散热所占比例上升,气温从22.5℃升高至32.5℃,蒸发散热增加了4倍。 鸡的耐寒能力较强,鸡在低温下的产热量潜力提高较大,其产热量最大值可比正常情况下大3~4倍。低温时间过长会使全身机能衰竭、麻痹而(冻)死。
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