利用果园养鸡,鸡在果园内啄食果树害虫,既可以降低治虫成本,又可以节省饲料,改善鸡蛋、鸡肉的品质和风味;鸡粪是一种优质有机肥(1吨鸡粪相当于硫酸铵55~82千克、过磷酸钙88~96千克、硫酸钾12~17千克),直接排泄在果园内,可以改良园土,培肥地力,提高果树产量。因此,果园养鸡可谓一举多得。其技术要点如下。
1.园地及品种选择 最好选择远离畜禽交易场、屠宰场、加工场以及化工场、垃圾处理场的山地果园养鸡,园地荫蔽度要求在70%以上,防止夏季阳光直射引起鸡中暑。果园四周应设防护网,防止鸡只外逃和天敌侵入。鸡要选择耐粗饲、活动范围广、觅食力强、抗病力好的优质地方土鸡品种。
2.搭建棚舍 根据果园面积和养鸡数量,适当搭建一些简易棚舍,为鸡群提供一个栖息、产蛋、避雨和避暑的场所,防止被雨淋、日晒和意外惊动。棚舍多采用竹木结构,选择避风向阳、地势高燥处建造,大小因地而异,顶棚用玻璃钢瓦或油毛毡配稻草都可以,棚舍中间高、两边低,四周挖好排水沟。
3.放养密度 根据果园面积,每667平方米放养150~250只为宜。密度过大会因虫、草等饲料不足而增加精料饲喂量,影响鸡肉和蛋的风味;密度过小则造成资源浪费,养殖效益低。
4.合理轮牧 将果园用丝网隔开,划分为若干个小区,待一个小区的草、虫不足时再转移到另一个小区放牧。这样,不仅有利于管理,而且能防止老鼠、黄鼠狼等对鸡群的侵害和带入传染性病菌,同时也有利于食物链的建立。
5.疫病防控 果园养鸡,鸡的活动范围广,疾病防控难度大,除按常规进行免疫外,要求饲养人员必须增强责任心,每天注意观察、记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便及睡态等状况,发现病鸡,立即进行隔离和治疗,并对受到威胁的鸡群进行预防性投服药物。在放牧期间,定期在鸡的饮水中投放一定数量的消毒药,以控制饮水中有害菌群的含量,防止疾病传播。鸡舍、园地要保持清洁、卫生,并定期用石灰乳进行消毒。
6.果树用药要慎重 防治果树病虫害,尽量选用高效、低毒、低残留的农药,施药时要分区作业,不让鸡接触到农药;施用农药的园区,要待农药毒性过后再进行放养。
另外,要注意防止老鼠、黄鼠狼等动物的侵害,产蛋时注意蛇等动物窜入产蛋窝。
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