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应用环保饲料减少畜禽污染


  随着我国畜牧业的迅猛发展,在推动社会经济发展的同时,对生态环境也造成了污染。

  导致畜牧业污染的根源在于饲料,因此,推行和使用安全、高效的环保生态型饲料,对减轻环境污染具有积极意义。

  环保生态型饲料应具备以下条件:无臭味、无污染、消化吸收好、饲料利用率高;畜禽生产性能和繁殖性能好、疾病少、氮磷及重金属元素排放少;畜产品安全、卫生、优质。因此,环保生态型饲料的生产必须在原料的选购、配方设计和加工饲喂等方面进行严格的质量控制。

  原料的选择 应按照生产绿色畜产品和有机食品的要求,选择无农药、无“三废”污染、抗营养因子少的安全、优质、可靠的饲料原料,有条件的可进行农药、重金属等饲料卫生指标的检测。原料要采购方便,不能经常变动,还要容易消化吸收,因为消化率高可降低粪便中氮的排出量。

  按照饲养标准设计配方 根据不同品种、不同生理阶段、环境、日粮类型设计相应的营养水平,并充分考虑饲料原料因产地、品种、加工、储存等因素影响后的养分含量及生物学效价,避免营养浪费或不足。

  控制氮的排泄 采用“理想蛋白质模式”,从氨基酸平衡着手,在畜禽日粮中使用合成氨基酸或寡肽,能够降低日粮的蛋白质水平2个百分点或更多,提高日粮中氮的利用率,减少粪尿中氮的排泄量20%~50%,粪尿中的臭味物质显著减少。日粮中蛋白质水平每下降1个百分点,粪尿氨气的释放量就下降10%~12.5%。

  控制磷的排泄 畜禽饲料中大部分磷属于有机态的植酸磷,它不仅难被动物利用,而且大部分又经畜禽粪尿排泄而导致严重的环境污染。日粮中添加植酸酶能使磷的利用率提高50%~80%,降低粪便中总磷含量25%~50%,同时还能提高钙、镁、铜、锌的吸收率和沉积率。

  使用有机微量元素 目前我国矿物质微量元素添加剂的使用多数还是无机盐类,其在动物体内的利用率低,但许多人从成本上考虑,使其添加量不断增加。有机微量元素与无机盐相比,微量元素以螯合物的形式添加到饲料中,可以提高其生物利用率。目前,以蛋氨酸锌、蛋氨酸锰、赖氨酸铜等对动物的效果最好。

  改进加工工艺 诸如粉碎、混合、制粒以及膨化等饲料加工工艺的改进,有助于改善饲料的适口性,提高畜禽对养分的利用率,减少饲料的浪费,减轻对环境的污染和降低成本。饲料膨化和颗粒化处理还可以破坏或抑制饲料中的抗营养因子、有毒有害物质和微生物,改善饲料的卫生,提高养分的消化吸收率,使粪便排出的干物质减少1/3。


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