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美八成鸡肉含病菌


美八成鸡肉含病菌较3年前高出34个百分点

  近日,美国一消费者组织指出,现在美国市场上出售的鸡肉,其中83%含有可引发疾病的细菌,包括沙门氏菌、弧型杆菌等,较3年前的含菌量高出34个百分点。

  消费者组织共检测了525个鸡肉样本,涵盖现在美国最为畅销的多个鸡肉品牌,包括Perdue、Tyson等,发现大部分鸡肉都含有两种可引发肠胃病的细菌。

  该组织一位负责人说:“结果令人惊讶,食物安全正急剧恶化。”


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