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　　来源：Reece , Bates and Lott ( 1979 )

　7.丝兰属皂素 ( Yucca Saponis )

　　这是由丝兰属植物的茎中萃取出来的物质，经乾燥和磨成粉。在美国一般用於牛、猫和鸡饲料中做为生长促进剂和减少氨气之作用，使用之结果似乎对两项功能均有效。

　8.抗生素类

　　有些抗生素可减低尿酸分解之功效，因此减低氨气之生成，例如枯草菌锌。

三、灰　尘

(一)造成灰尘多之因素

　　一般经常清粪之蛋鸡舍灰尘较少，但肉鸡舍则因有垫料所以灰尘很多。灰尘多一般微生物也多，因此易致病。造成灰尘多之原因包括动物是否活动频繁。通风、温度、湿度、饲养密度、垫料种类、喂饲方法、光照度高鸡活动多，灰尘自然多。每只鸡所产生之灰尘量就不同，其中还是以笼饲法最少。至於环境温度和蛋鸡舍灰尘的关系则可由表三中看出，当环境温度高或低时灰尘量并不是最多，有趣的是当环境温度在 21℃ ~ 27℃间的灰尘最多。由表四中可看出光照高灰尘多，而相对温度愈低灰尘愈多，这可能是水份均蒸发以致灰尘量增大。

表二：蛋鸡舍内灰尘产生量

　　　　　　　　　　　　　　　来源：C.A. Rollo et al. 1969

表三：环境温度对笼饲肉鸡舍灰尘产生之影响

　　　　　　　　　　　　　　　来源：C.A. Rollo et al. 1969

表四：相对湿度和光照对蛋鸡舍灰尘产生之影响

　　　　　　　　　　来源：C.A. Rollo et al. 1969

(二)灰尘所造成工作人员之疾病

　1.慢性支气管炎 ( Chronic bronchitis )

　　特别是吸烟者在高灰尘下更加重致病机会，比一般牧场人员高出两倍。

　2.过敏性肺炎 ( Hypersensitivity pneumonia )

　　病状为冷、热、头痛、关节、肌肉疼痛，这症状可在暴露在灰尘中 3 ~ 4 小时开始，7 ~ 8 小时後变得严重，病症可持续 24 小时一直到数周。一般农民发生此症之比率约在 1%，而养种鸡之工人发生率高达 38% 到 44%。

　3.毒素热 ( Toxin fever )

　　一般是内毒素存在鸡舍中而导致吸入过多以致发病。症状是很像流行性感冒，包括头痛、咳嗽、流鼻涕、胸部有压力、鸡舍工作时有痰。

　4.肺功能减弱

(三)如何减少灰尘

　　1.通风：足够之通风可减少尘量，但要注意不可让动物因通风而感冒。

　　2.喷雾：非常短暂之喷雾可降低灰尘之量，不可吱太多会造成鸡舍内潮湿而易生氨气，肉鸡舍更易导致球虫病。