(3)B-4鸡
是由中国农科院畜牧研究所以星杂444为素材育成的两系配套杂交鸡。父系为洛岛红品种,母系为白来航品种。该杂交鸡羽色灰白带有褐色或黑色羽斑,其生产性能随机抽样测定结果为:0-20周龄育成率93.4%;开产体重1.78千克;165日龄达50%产蛋率,72周龄产蛋254.3个,平均蛋重59.6克,总蛋重15.16千克,料蛋比2.75:1;产蛋期末存活率82.9%。据5541住B-4鸡中间试验测定结果:165日龄达50%产蛋量内,80%以上产蛋高峰期157天,72周龄产蛋265.1个,平均蛋重59.4克,总蛋重15.73千克,料蛋比2.53:1;产蛋期末体重1.86千克。几年来的实践证明,B-4鸡以抗病力强、适应性好、高产等表现而著称,饲养数量不断增加,覆盖面越来越大。羽速自别雌雄的B-4杂交鸡已于1995年问世,使该品种更突出其特点。
(4)自别雌雄新型B-4鸡
是中国农科院畜牧研究所在原B-4鸡的基础上经过几年选育,于1993年建立起纯快羽和纯慢羽的配套品系,实现了商品鸡自别雌雄的目标,既可羽速自别雌雄,也可部分羽色自别雌雄,是、这是新型B-4鸡的突出特点,自别雌雄准确率达98%以上。据测定结果,商品鸡0-20周龄育成率96%,155天达50%产蛋率,25周龄进入80%以上产蛋高峰期,其最高产蛋率96.3%,72周龄饲养日产蛋276.7个,平均产蛋率76%,平均蛋重60.7克,总蛋重16.8千克,蛋料比1:2.51, 产蛋期末体重1.72千克,存活率87.7%。新型B-4鸡已取代了原来的B-4鸡。
(5)京白939
是北京市种禽公司的科研人员从1993-1994年间进行选育的粉壳蛋鸡配套系。父本为褐壳蛋鸡,母本为白壳蛋接。杂交商品鸡可可羽速自别雌雄。生产性能测定结果为:20周龄育成率95%,产蛋期存活率92%,20周龄体重1.51千克,21-72周龄饲养日产蛋量302个,平均蛋重62克,总蛋重18.7千克。目前京白939已得到广泛的推广应用。
(6)奥赛克(冀育自别)蛋鸡
冀育自别蛋鸡是由张家口高等农业专科学校与河北省秦皇岛市种鸡场合作选育出的新鸡种,1993年6月通过技术鉴定。该鸡种分产白壳蛋的冀育1号和产粉壳蛋的冀育2号。近年成立秦皇岛奥赛克家禽研究中心以后,就改名为奥赛克白和奥赛克粉蛋鸡。这两种商品蛋鸡可羽速自别雌雄,适应性强,产蛋性能高,饲料转化率高,已成为河北省的重要蛋鸡良种。据1995年秦皇岛市种鸡场的测试报告,冀育1号20周龄育成率90.2%,产蛋期存活率90.9%,开产日龄166天,开产体重1.43千克,43周平均蛋重57.8克,最高产蛋率93.3%,72周龄总产蛋量17.1千克。冀育2号20周龄育成率97.2%,产蛋期存活率92.4%,开产日龄168天,开产体重1.69千克,43周龄平均蛋重61.7克,最高峰产蛋率90.8%,72周龄总蛋重16.8千克。
(四)白壳蛋鸡与褐壳蛋鸡的对比
在世界集约化养禽业中,过去一直以白壳蛋鸡占主要地位,而从褐壳蛋鸡的产蛋性能有了明显提高后,褐壳蛋鸡的比重大大上升。目前,美国、德国、加拿大、日本等国家以白壳蛋鸡为主,而意大利、法国、英国、等国以褐壳蛋鸡为多,比利时、荷兰等国两者数量基本持平。在我国,江南各省偏爱褐壳蛋,而北方对白壳蛋就不太挑剔,,但也有喜爱褐壳蛋的趋势。
白壳蛋鸡体型小,吃料少,产蛋量高,适应能力强。因此最适于集约化、工厂化笼养,单位面积所得产蛋量高。不足之处是白壳蛋鸡神经质,对各种应激的反映敏感,蛋重较小,啄癖较严重,死亡淘汰率较高,在我国蛋价一般比褐壳蛋略低,淘汰时残质低。
褐壳蛋鸡体型较大,单位面积的饲养量比白鸡约少四分之一,耗料较高,性情温顺,应激反映不太敏感,蛋价较高,淘汰时好销切残质较高。褐壳蛋鸡能通过羽色自别雌雄,可省去雏鸡鉴别的费用。产蛋量虽比白鸡略低,但蛋重大且褐壳蛋较受欢迎。笼平养都能适应,有较稳定的性能表现。这种鸡白痢感染率较高,在饲养环境较差时比白鸡难养一些。
1978年,德国人对白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡用笼养和平养的方法进行了对比测定,测定结果如下:
表 白壳和褐壳蛋鸡笼养与平养的对比测定项目
表中的数据看出:白壳蛋鸡的产蛋量略高,蛋重略低,吃料较少,饲料转化率较高;尽管褐壳蛋鸡产蛋略少一些,由于蛋重大,其总蛋重并不低;不管哪种鸡,笼养比平养效果更好。
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