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农民形容养土鸡是“斗米养金鸡，金鸡难买一斗米”。意思是说土鸡长得慢，产蛋少。农户饲养土鸡之所以效益差是因为他们在实际生产中存在以下几个问题：
　　笼舍简陋 笼舍低矮、拥挤、门窗小或无窗户，地面无隔粪板，鸡粪不能及时清扫，细菌、蚊蝇大量滋生，从而严重影响土鸡的生长与产蛋。
　　用原粮喂鸡 很多养鸡户都知道饲养土鸡和饲养其他品种鸡不同，不能喂添加剂，于是习惯用没有经过任何加工的稻谷或玉米等原粮喂土鸡。但因为鸡的消化道很短，饲喂原粮会增加鸡的消化负担，时间长了容易影响鸡的健康，从而影响产蛋。
　　滥用药物 土鸡本身生长周期长，效益回收慢，如果再出现什么疫病其经济损失会更大，有的养鸡户很有未雨绸缪的观念，看到其他养鸡户的鸡子患病就马上给鸡服用药物或者在母鸡产蛋期紧急接种鸡新城疫疫苗、禽出败疫苗、传染性支气管炎疫苗等。岂不知，在母鸡产蛋期间使用磺胺类药物、痢特灵、金霉素、抗球虫类药（球痢灵、氯苯胍等）或接种疫苗会使鸡下软壳蛋，有的还会抑制鸡排卵，从而导致鸡的产蛋量下降甚至停产。
　　爱养老母鸡 蛋鸡以开产后第一、二个产蛋年的产蛋量为最多，许多农户将鸡养上三四年，这是很不科学的，因为老母鸡不但生产性能差，而且饲料转化率低。