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扩大蛋鸡业的盈利空间



这几年,蛋鸡饲养户都有一个体会,就是鸡越来越难养,钱越来越难挣。在当今的微利时代,该如何应对这种严峻的局面呢?笔者认为,应该做好以下几点:    
一、适度规模控制 笔者曾经在一次采访中听一位蛋鸡专业户给我算过这样一笔账:过去养一只雏鸡到产蛋,每只成本为14元,能赚36元,养100只鸡一年的纯收入在4000元左右,是暴利;现在同样养一只鸡成本摊到了16元,而赚的只有七八元钱,是微利。如果还是养100只鸡的话,确实没多大赚头,搞不好还会赔钱,但是养上1000只鸡,一年还能挣七八千元。另外,一年卖鸡粪的收入也在2000元左右。这种情况说明,蛋鸡的盈利水平在某种程度上取决于饲养规模。当然,就广大农村饲养户而言,由于资金和技术、设备等条件有限,一味盲目地扩大生产规模并不可取。     
二、生产成本控制 1. 饲料成本。饲料成本占蛋鸡生产成本的绝大比重,蛋鸡场若能自配饲料是再好不过了,但其加工设备与规模要与鸡场规模相适应,要严格核算、控制加工成本,降低饲料价格。另外,应减少饲料浪费,详细核算喂颗粒饲料与喂粉料的经济效益比,选择适当的喂料、饮水系统,采用效益最佳的饲喂方法。2. 母鸡育成成本。通过降低种苗价格,搞好育雏、育成期的饲养管理,控制传染病发生,提高成活率、育成合格率等措施降低母鸡的育成成本。3. 栏舍设备投资、利息成本。笔者认为,栏舍设备不必贪大求洋,在可基本适应蛋鸡的生长环境的前提下,应尽量以简单实用、成本低廉为原则,避免付出高昂的建筑费和设备使用、维修保养费,避免因使用大笔银行贷款而造成沉重的利息负担。这一点往往是导致不少大型蛋鸡场倒闭的重要原因。  
三、经营管理成本控制 目前,蛋鸡业利润微薄,只适合非常精简、高效率的运作体制。在经营管理上必须做到精打细算、统筹安排和工作量饱和,通过岗位责任制调动工作人员的积极性和提高其责任心。  
四、树立名牌效应,抓好销售管理 常采用的办法有:①广告宣传。②指定销售点。③与别的产品品质不同或有特别标记。④与别的产品包装不同。在产品销售上,宜采用直销的办法或直接批发给各零售代理点,以减少中间环节,降低销售成本。     
五、努力提高蛋鸡生产水平 通过选择高产蛋鸡品种、合理配制饲料和科学饲养管理,使蛋鸡达到并保持较高的生产水平,提高饲养效益。     
六、提高淘汰母鸡的残值及鸡粪的利用价值 在充分预测鸡价、蛋价走势的条件下,选择淘汰母鸡的适当时机提高其残值。鸡粪如处理得当,可作肥料或饲料出售,收入可观。         


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