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鹅种蛋的选择


孵化是指利用适宜的温度、温度等方面条件,使受精卵继续发育成新的个体而出壳成雏的过程。孵化可分为人工孵化和自然孵化。 做好鹅种蛋的选择、保存与消毒工作,能提高人工孵蛋的质量,防止疫病传播,提高孵化率、健雏率。 种蛋的选择 种蛋的品质是决定孵化率高低的关键因素,也关系到雏鹅的质量和以后的生活力。因些,孵化前必须要从以下几方面对种蛋进行选择。 

  1.来源与受精率 种蛋应来自饲养管理正常、健康而高产的鹅群。否则将导致生产性能不高,或者带来疾病。受精率是影响孵化率的主要因素。在正常饲养管理条件下,若注意鹅群的公母配偶比例适宜,则鹅种蛋的受精率较高,一般在90%以上。 

  2.新鲜度 种蛋保存时间越短,蛋越新鲜,胚胎生活力越强,孵化率越高。种蛋一般在生出7日后入孵孵化率逐渐下降,故以产后一周内的蛋为宜。否则,孵化率降低,雏鹅体质衰弱。新鲜蛋蛋壳干净,附有石灰质的微粒,好似覆有一薄层霜状粉末,没有光泽。陈蛋则蛋壳发亮,壳上有斑点,气室大,不宜用于孵化。 

  3.清洁度 种蛋蛋壳要保持清洁,如有粪便或脏物污染,易被细菌入侵,引起腐败,同时堵塞气孔,影响气体交换,使胚胎得不到应有的氧气和排不出二氧化碳,因而造成死胎,降低孵化率。防止种蛋污染,在种蛋收集时应注意两个问题,一是在产蛋箱内铺足干净的垫料(如稻壳、稻草等);二是种蛋的收集时间应放在凌晨4时和上午6―7时分两次进行。轻度污染的蛋用40℃左右温水稀释成0.1%新洁尔灭洗擦,并抹干后可以作为种蛋入孵。 

  4.蛋重与蛋形 按照品种、品系的特点,选择大小适中的种蛋入孵。不同的品种,种蛋大小要求不一,如狮头鹅要求在170克以上,豁眼鹅在120克以上。蛋形以椭圆形为宜,过长、过圆、腰鼓形、橄榄形等畸形蛋必须剔除,否则孵化率降低,甚至出现畸形雏。蛋形指数即蛋的纵径与横径之比。鹅蛋的蛋形指数在1.4―1.5范围内,孵化率最高(88.2%―88.7%),健雏率最好(97.8%―100%)。 

  5.蛋壳厚度与颜色 种蛋应选择蛋壳结构致密均匀、厚薄适度,蛋壳粗糙或过薄,水分蒸发快,也易破裂,孵化率低。蛋壳过厚,气体交换和水分散发不良,胚胎破壳困难,孵化率也低。蛋壳破损不能用来孵化。蛋壳颜色要选本品种的标准颜色。 

  6.照蛋剔除 肉眼选蛋只观察到蛋的形状大小,蛋壳颜色,最好抽选种蛋进行照蛋剔除。通过照蛋可以看见蛋壳结构、蛋的内容物和气室大小等情况,裂纹蛋、砂壳蛋、钢壳蛋、气室大的陈蛋、气室不正常蛋(腰室和尖室蛋)、血块异物蛋、双黄蛋、散黄蛋等都要剔除。 
 


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