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肉兔生产中的几个关键性环节


  随着生活水平的不断提高,人们对食物的品质提出了更高的要求。特别是近 两年来关于疯牛病、口蹄疫、禽流感的报道,家喻户晓,消费者就更加迫切 需要安全、无公害的肉类食品。兔肉以其高蛋白、低胆固醇、无污染倍爱人 们的青睐。肉兔以食草为主,是高效节粮型畜种,肉兔饲养已成为养殖业中 新的热点。但是,要想搞好肉兔生产,获取更大的经济效益,还应注意以下 几个关键环节:

  一、优化肉种兔群 1.选优良品种:选用产肉为主或皮肉兼用型品种,且具备产肉性能好、生长 发育快、早熟易肥的特点。如新西兰兔、比利时兔、加利福尼亚兔、中国白 兔、日本大耳白兔、塞北兔等品种。 2.选优秀个体。在实际生产中,往往会因管理不当,如近亲交配或留种不当, 导致品种质量下降,严重者造成种兔退化,因此在肉兔繁衍过程中,应把符 合品种特征、遗传性能稳定的优秀个体留作种用。 3.严格选配:种兔场应具备系谱档案、生长发育和饲料消耗记录表、配种记 录表(公)、疾病和防疫记录表,依据这些记录表有意识、有计划决定公母 兔的配对繁殖,具体方法有以下几种: 1年龄选配。壮年公兔(1.5~2.5岁)配壮、老、青年母兔,其后代生活力 强,生产性能高。2同质选配。生长快的公母兔间的交配;抗病力强和适应 性强的公母兔间的交配。3异质选配。以生长速度快,饲料报酬高的公兔与 繁殖力高的母兔交配,以期获得双亲优点兼有的后代。 切忌近交,尤其3代之内的嫡亲交配。 总之,应在建立繁育体系的基础上,逐步实现种公兔良种化,种母兔优质化, 不断提高和改良种质。这是肉兔养殖的关键环节之一。

  二、精心饲养仔幼兔 仔兔出生后,由于生活环境及自身生理机能上的变化,对饲养管理条件极为 敏感,必须精心饲喂,否则就会引发疾病,造成生长停滞,甚至死亡。为确 保幼兔成活率及整齐度,应做好如下几方面的工作: 1."六防”即防暑、防寒、防潮、防鼠、防兽、防惊。 2.保证仔兔吃到初乳。母兔初乳不仅营养丰富,易于消化吸收,还可提高仔 兔的免疫力,增强其抗病能力。对母性差的母兔,应人工辅助哺乳,遇到母 兔产仔数超出乳头数目的情况,可采取寄养的办法,但应注意寄养仔兔的日 龄与寄养母兔所生的仔兔日龄要大致相同,找不到寄养母兔的可用奶粉、牛 奶等人工哺乳方法。 3.及时断奶。肉仔兔断奶一般在40日龄左右,断奶要依全窝仔兔体质而定, 如果全窝仔兔生长发育整齐,可采取一次性断奶,反之,可行分期断奶。断 奶后15~20天内是幼兔饲养成败的关键时期,应喂给幼兔配合饲料和优质 鲜草,日喂4~5次,少吃多餐,配合饲料间隔饲喂,此时应注意兔球虫病 和腹泻发生。

  三、重视商品肉兔肥育 肉兔育肥分成年兔育肥和仔兔育肥两种。成年兔育肥是指淘汰的种用兔的催 肥,要依其发育状况,有相当肥度的就早期屠宰,一般育肥期不超过30~40 天。成年兔育肥在降低了饲养成本的同时,也增加了经济收入。 仔兔育肥是指仔兔断奶后开始催肥,肉兔体重达2~2.5公斤时即可出栏。育 肥时应把握好肉兔的两个生长优势: 1.发挥肉兔的季节生长优势。肉兔生长发育具有明显的季节优势,春天气候 温和,肉兔新陈代谢旺盛,消化吸收能力增强,饲料利用率也相应提高。从 阳春3月至初夏6月,由于饲草茂盛,营养丰富,加之温度适宜,空气干燥, 是肉兔一生中生长最快的4个月。充分利用这一时期,加强营养,促进肉兔 快速生长,早期出栏,提高经济效益。 2.充分发挥肉兔的阶段生长优势。肉兔一生中各阶段生长速度不同,2~4月 龄是生长高峰期,商品肉兔要充分发挥利用早期生长发育快的特点,加强营 养,快速育肥。 另外育肥过程中还应做到: 分群管理:把断奶相近或生长发育较类似的仔兔组成一群,便于饲养管理, 提高出栏的整齐度。 限制运动:在供给充足饲料(草)的同时,应限制肉兔运动,笼舍不宜过大, 光线应稍暗。 育肥公兔要去势:公兔一般2月龄去势,去势后其生理机能发生明显变化, 性情温和,利于囤肥,这是提高商品肉兔经济效益的措施之一。 注意育肥兔的食欲:育肥兔增重与食欲关系较大,为保证其旺盛的消化功能, 可在饲料中加喂干酵母、土霉素片,每周1~2次,每只每次1片。或在饲 料中加喂食盐、木炭粉等,提高食欲。 及时上市:育肥期第4周以后,如发现兔食欲突然减退,用手摸背腰部时摸 不到脊椎骨,肌肉丰满,表示育肥成功,即可出栏。 四、严防疾病 1.肉兔生活环境的消毒灭菌工作,是防止发生兔病的一个重要环节。 笼舍消毒。包括兔笼和兔舍墙壁和地面消毒。用3%热烧碱溶液(约60℃~ 70℃)或5%来苏水溶液喷雾消毒,消毒后用清水冲洗,至少每月消毒一次, 饲具应经常烫洗,曝晒;室内空间消毒。采用紫外线灯,通常每平方米空间 需要装1瓦紫外线灯,安装高度在2米以内,每次消毒时间为0.5~1小时; 病死兔和粪便处理。病死兔应深埋或焚烧,饲养员在处理过病死兔后,要将 手放到0.05%新洁尔灭溶液或2%来苏水溶液中浸泡2~3分钟消毒,粪便堆 积泥封或沤制进行生物发酵灭菌。 2.坚持自繁自养,确需从外引进种兔,要进行认真的检疫,确系健康无病者, 方可混群饲养。 3.定期驱虫。20~60日龄仔兔的饲料中每吨加30~60克氯苯胍,以预防球 虫病。每周要用2%敌百虫溶液洗一次脚,以防疥癣病。 4.定期防疫,按免疫程序认真做好兔瘟、魏氏梭菌病、巴氏杆菌病等的防疫。


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