目前,江安县正将獭兔产业作为特色优势畜牧主导产业来重点发展。做大做强獭兔产业,对促进我县农村产业发展、农民增收和地方经济跨越式发展,具有十分重要的意义。下面结合我县獭兔发展实际,就如何做大做强江安獭兔产业谈点建议。
獭兔养殖市场前景广阔
獭兔繁殖强、毛质肉质好、皮肉兼用,综合利用率高。兔皮价值高。经兔皮加工制成的衣帽裙等皮制品,轻柔靓丽,因而需求旺盛,价位走高,潜力很大。其市场价一般是家兔皮的4-5倍。兔肉市场价值高。獭兔肉质鲜美,西方发达国家誉之为"美容肉"。可鲜食,也可加工制成兔肉罐头制品,正被越来越多人认可。兔粪利用价值高。发展循环经济。兔粪便产沼气,沼液沼渣作鱼猪等畜禽的好饲料,粮食、大棚蔬菜、果树等经济作物的肥料,提高农业效益。因此,獭兔养殖前景都很广阔。据专家分析,兔皮价每3-5年发生一次规律性价格波动,獭兔皮价格上涨已是大势所趋,2012年有望达到历年新高。因此,随时关注市场行情,养殖、发展好獭兔产业才是明智之举。
江安獭兔产业发展分析
发展规模及特点:江安三江獭兔专合社从2004年建场来,在各方支持下,带动发展全市社员600多户,年产出栏商品兔17万只,户均年增收2.5万元,年创产值1100万元。形成一定特点:一是形成龙头企业+专合社+农户的基本养殖模式。二是以专合社为纽带,把专合社+养殖户联系起来。三是以"七统一"标准,产供销有一定保证。四是个别养殖户呈现出獭兔---沼---鱼的生态养殖雏形。
存在问题:江安獭兔以三江獭兔专合社为龙头,已基本进入规范发展的新阶段,江安县已有会员近200户,但獭兔发展还处于初级阶段,存在有较多弊端。
一是政府重视有局限。獭兔养殖缺乏引导、保护,规模化养殖程度低,产业链延伸做大兔肉、兔皮加工及发展农业生态循环经济方面大大不够。二是专合社受条件影响。合作社理事会主要人员都是以养殖成长起来的农民,存在有小农经济意识,同时,存在科学管理、科技培训、科学饲养、营销不足、产业没延伸等方面的缺陷,对增加农民收入和壮大集体经济的带动作用不够明显等问题。三是散养户受多种因素制约。养殖户具有面广量大,意识不够、科技及资金短缺、抗风险能力不强,养殖规模难以扩大、生态经营发展有待提高等不足。
江安獭兔发展路在何方
认准一个方向,选好一条路子
认准獭兔发展的广阔前景,作为在全市首先发展獭兔的四面山镇已提出"建设獭兔美酒之乡,打造和谐魅力门户"。那么,如何切实做大江安獭兔产业呢?笔者认为,社员转变观念,提高科技喂养水平。
一是坚持喂养思想。獭兔为微利产业,无暴利可言,最少坚持养殖5年以上。"逢贵莫赶,逢贱莫懒",在目前獭兔皮行情较差时,保持现有规模,要借助行情低谷,积极面对,发展优良獭兔品种,减少存栏量提高皮质,同样是赚大钱的大好时机。二是坚持科技饲养。你选择獭兔,就应按獭兔的品性科学饲养,提高其成活率。有1/3的养殖户存在饲养粗放,如饲料差、管理不到位、疾病防治贻误、母兔受孕率低、仔幼兔成活率低等,带来了的经营亏损;善于钻研饲养技术,严把防疫关,做到防治结合,要相信,只有货好价才更高。三是合作出效益。养殖户应依靠专合社、依靠组织,才能了解更多养殖销售信息。分散单干,规模小,不能共享市场信息,销路太窄,有好獭兔也卖不到好价钱,因而联合发展求生存才是最根本出路。四是推进生态循环兔业发展。建设兔业生态养殖示范小区,实行种、养加配套,大力推行"兔、沼、草"、"兔、沼、菜"、"兔、沼、鱼"等模式,提高经济效益。
发挥一个作用,带富一方百姓
对专合社,对内要加强管理凝聚社员意志和力量,对各级政府及职能部门加强汇报,寻求政策资金支持,对科研部门更要加强合作联系。一是加强大局意识。作为獭兔发展龙头企业,克服本位主义,有实力、诚信、责任、意识、爱心,以优质服务使社员有依赖感,以诚信态度获得各方好评。坚持科学发展,可持续发展路子,在选项上要科学论证,施行过程中精心策划、周密组织、尽量避免出现失误。二是与社员股份合作。为提高兔农的组织化程度和抗风险能力,可以通过专合社与社员股份合作,年终利润分红,并享受獭兔全过程销售后的返利新机制,增加兔农对入会的积极性;与养殖户签订最低保护价的购销合同,确保养殖户利益。三是推广优良兔种。獭兔皮张质量已成为制约獭兔养殖业经济效益高低的关键环节,而保证獭兔皮质量最根本的措施还是要选好品种。不能图便宜随便买种,根据市场来调换品种。三是实行规模饲养。实行规模饲养,不搞星星点点,与养殖户签订回收合同,形成规模示范效应,发挥优势,增加效益。以便养殖户间可以互相传授养殖经验,龙头企业进行技术培训和指导,搞好疫病防治,同时便于用皮单位上门购销服务。四是加强科技推广应用。依托科研院所,加强科技培训和推广应用,常年举办培训班,提高从业人员素质,提高产业发展水平。聘科技人员,制定科学管理制度,实行科技监控,做好疾病防治,不断在种兔、仔幼兔成活率,饲料、笼具的投入方面提高专合社的科技含量,使产品质量不断提升。加大了獭兔良种养殖的科技含量。五是争取惠农项目。加大对上级惠农政策的争取工作,积极寻求国家支持,减少农户投资不足问题。如,目前,我县畜牧局正为三江獭兔专合社争取100万元的2011年省级财政资金,支持推动现代农业产业发展项目。六是延伸产业链。依靠各级支持,发展建设20亩成规模的养殖场,新建2亩的兔肉加工房提高产品的附加值,建设3亩年产量3万吨的獭兔饲料厂,进一步降低养殖成本。建立开放式标准化优质养大殖小区,大力推广"养殖小区+沼气池+蔬菜(鱼)"等循环经济模式。七是搞好营销体系建设。申报无公害基地认证,逐步创建地方名牌;延伸产业链条,建设储运、冷链物流设施;统一宣传营销。八是掌握行情适时调整养殖数量。要想皮张价格更合理,就要多浏览专业网站,听行业人士分析,随时了解皮毛市场行情,分析年度情况,为自己下一步的生产和销售提供参考,以便适时调整獭兔喂养数量。
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来源:互联网
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