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蛇酒的药用与加工


蛇酒有何功效及浸泡方法?

蛇酒有祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。能治疗风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状,特别是对风湿性病症的疗效尤为显著。此外,蛇酒中氨基酸含量很高,详见表34。

34 蛇酒中氨基酸含量

氨基酸

含量(毫克/100毫升)

氨基酸

含量(毫克/100毫升)

游离

水解后

游离

水解后

天门冬氨酸

苏氨酸

丝氨酸

谷氨酸

脯氨酸

甘氨酸

丙氨酸

胱氨酸

缬氨酸

3.118

0.525

1.609

1.653

2.407

0.650

2.146

0.382

0.942

9.928

1.121

2.000


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