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黄曲霉毒素的危害及预防措施



3.2.8混合稀释法原料和饲料如果被霉菌污染超过了规定值,可以用没有被污染的原料和饲料进行稀释,使其霉菌毒素在安全范围内,但稀释应均匀,稀释后防止霉菌继续生长和再被污染,尽量现配现喂。此法适用于养殖场。
3.2.9添加维生素C 维生素C可阻断黄曲霉毒素B1的环氧化作用从而阻止其氧化为活性形式的毒性物质。在日粮中添加一定量的维生素C,再加上适当水平的氨基酸,是克服黄曲霉毒素中毒的有效方法。胡少昶(2001,译)黄曲霉毒素B1组同黄曲霉毒素B1+维生素C组肉鸡实验中,前者导致传染性法氏囊病免疫失败。


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