2007年烟台市约有80%的虾夷扇贝（图见彩中插2）育苗单位育苗效果不理想，其中一个重要原因就是海域水质状况不良所致。在暂时不能改善海域大环境水质条件的情况下，如何加强育苗用水的处理与日常水质管理，直接关系到育苗生产的成败。

    一、水源的选择

    近年来，由于工农业和生活污水大量排放和大规模水产养殖形成的污染，使不少海区水域环境恶化。故育苗用水海区要符合国家海水养殖水质标准，海流畅通，水质清新、无污染，风浪影响小，远离河口，还要避免在育苗或养殖场密集区建新场。

    二、育苗用水的处理

    从自然海区抽上的水要经一系列理化方法处理后才能使用。有的场家为降低生产成本，海水只经简单的一次砂滤即进入生产车间，这在海水质量好时未尝不可，但由于海域生态环境日趋恶化，这样处理已过于简单，不能有效保证育苗用水质量。加之虾夷扇贝人工育苗正处于冬末初春风浪大的季节，海水相对混浊，水质状况不稳定，必须采取严格的处理措施。

    1.沉淀

    （1）室外蓄水池沉淀：育苗用水最好不直接取自自然海区，可在潮间带筑一潮差蓄水池，或在育苗场旁建一露天蓄水池，面积从十几亩到数百亩不等，蓄水量以能满足育一茬苗以上的用水量为好。在虾夷扇贝育苗开始前的头年12月纳满水，育苗用水全部取自蓄水池，若池内蓄水量不够，可选择风千浪静的天气向池内逐渐加水。此法除了能起到一定的沉淀作用外，还可初步降解海水中的有害物质，同时也减少了因天气、海况变化对水质的影响，保证了育苗用水质量的相对稳定。

    （2）黑暗沉淀：不管有无露天蓄水池，都要建封闭沉淀池。从蓄水池或海区抽的水进入沉淀池后，水中的泥沙、有机碎屑和浮游生物等得到充分沉淀。沉淀池顶部应加盖，以遮挡风尘雨水，并营造黑暗环境，使浮游生物快速下沉。沉淀池要隔成2～3个独立单元，以保证抽入的海水沉淀48小时后轮换使用。一般一周清刷沉淀池一次，大风浪过后抽进的水用完后要立即刷池。沉淀池总容量为育苗水体的2～3倍为宜。

    2.砂滤 沉淀后的海水还要过滤，进一步除去水中的细小悬浮物及部分细菌。过滤方法很多，目前常用的有自然砂滤池和高压反冲过滤罐（简称砂滤罐）。砂滤池或砂滤罐自下而上分别填装卵石、砾石、粗砂、细砂。其中细砂是主要的过滤层，厚度60～100厘米，砂粒直径150～200微米。其它各层主要起支撑与缓冲作用，每层厚度10～15厘米。

    为提高过滤效果，可采用二级甚至三级砂滤，或砂滤池与砂滤罐结合使用，即先经一级砂滤池粗滤，再由砂滤池或砂滤罐进行二级至三级精滤。一般要求砂滤面积与育苗总水体比为1∶（10～20），若直接用砂滤罐过滤，过滤面积与育苗水体比为1∶（30～40）。

    有条件的地方，可在中潮区附近建砂滤井抽水，能起到初步过滤作用。

    3.其它处理方式 海水经沉淀和过滤后，根据具体的水质情况，还叮选择以下一种或几种方式进一步处理。

    （1）泡沫分选：将水中溶解有机物及悬浮物通过气泡吸附形成泡沫，然后用刮泡设备将泡沫除去。此法还能加速水中有害气体的挥发，减少水中细菌、硝酸盐等的含量。在一些水产养殖与育苗场密集的海区，此法可使海水得到有效净化。

    （2）紫外线照射：用紫外线消毒器处理海水，可杀死海水中的有害细菌和病毒，氧化水中的有机质，改善海水质量。

    （3）活性炭吸附：利用活性炭吸附力强的特点，吸取水中有机物和其它杂质。新活性炭首次使用时须用清水充分洗净，使用过的活性炭要用清水、蒸汽处理，使之重新活化。使用过程中根据所处理海水有机物和杂质含量多少，每隔1～2个月更换一次活性炭。

    （4）臭氧处理：臭氧发生器产生的臭氧，通入水中处理一段时间，可杀死水中的细菌、病毒以及原生动物，除去氨、硫化氢等有害物质。

    （5）化学物质处理：具体施药种类依水质情况而定。若海水中重金属离子含量高，可加2～3克/立方米的 EDTA钠盐。若胶休物质含量高，可在沉淀池水中加入 0.5～1克/立方米的硫酸钾铝或1～3克/立方米的三氯化铁，经 48小时沉淀后取上层清水使用。