6.饲料投喂

    3月份当水温上升至12℃以上时开始投喂，每2～3天投一次饲料，一般在下午水温最高时投饲，每次每亩投0.5千克。随着水温的升高，逐渐增加投饲量，4月份每天投喂一次，当青虾到第一次蜕壳高峰期，青虾的活动能力下降，摄食明显降低，应适当减少投喂量，而当第一批青虾蜕壳结束后，应投足喂饱。投喂饵料需要优质全价饵料，投喂量为青虾体重的2%～3%，否则会出现青虾自相残杀现象，当水温稳定在25℃左右，应每天上下午各投一次，上午投1/3，下午投2/3，同时搭配动物性饵料，增加上二半年青虾的蜕壳次数，促使青虾提前达到商品规格，饵料系数在1左右。秋季虾养殖初期（放养后15天内）投喂自配料如米糠、麸皮、麦粉加鱼粉、蚕蛹粉等，亦可用全价破碎料，中期投喂1号颗粒料，后期为2号颗粒料，中后期并增喂轧碎螺蛳、小杂鱼等动物性饵料。日投量为虾体重的8%～10%，上午7～8时投 30%颗粒料，下午5～6时投70%动物性饵料，上午投喂池滩四周深水处，下午投池滩浅水处（目前存在着只投饵一次、使用南美白对虾或罗氏沼虾颗粒料现象，选择专用青虾颗粒料较少），优质颗粒料饵料系数在1.2～1.5左右，过多使用商品饵料，易流失浪费和对水质产生不良影响。

    7.水质管理

    早春以浅水为主，水深控制在50～60厘米，水温升高时，同时施足基肥，水质透明度控制在30厘米之内，池塘水色呈黄绿色或茶褐色，进入青虾蜕壳高峰期，应提前加注新鲜水，使青虾水色转淡，有利于青虾大量蜕壳。进入4月下旬池水稳定在20℃以上，利用晴天中午施用微生物制剂，并开动增氧机1～2小时，以培育池水中有益细菌，使池塘水体转化成良性生态养殖水体环境，并逐渐加注新鲜水，前期每隔10天左右加注1次新鲜水，青虾生长旺盛期每隔3～4天加注1次新鲜水。5月份水位在80～100厘米，6～9月份水位1.2～1.5米，10～11月份水位在1.2米左右。

    春季5～6月、秋季8～9月，每月使用生石灰1～2次，用量每亩1米水深5千克，须化开后相隔1小时再全池均匀泼洒，作用是增加池水中钙离子成份，调节池水的酸碱度，使青虾养殖水体的pH值保持在8～8.5之间，使用方法为在池塘加注新鲜水后再施用生石灰。5～9月份温度升高时还要使用微生物制剂连续3～4次（微生物剂制施用需与生石灰、药物间隔3天后再用），养殖生长期5～9月，每月在全价颗粒饵料中拌入微生物制剂3～4天，促进有害物的转化，增加青虾免疫力。使池水中的氨氮不得超过0.5毫克/升、亚硝基氮不得超过0.2毫克/升，水质始终保持肥、活、嫩、爽。

    8.病害防治

    青虾比较常见的有纤毛虫病，该病在春秋两季都有发生，有时秋季比春季严重，青虾放养结束后、春季4月水温升高后、秋季放养后20～30天，可泼洒一次纤毛虫净，用量0.7克/立方米或用硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁三合剂（1∶0.5∶0.2）1.7克/立方米，结合治青苔、蓝藻等。防治黑鳃病、红体病，可用强氯精0.3克/立方米、或漂粉精0.3克/立方米全池泼洒，同时每千克饲料加土霉素3克或药物颗粒饵料连续喂5～7天。养殖季节要经常检查青虾的体表及鳃，发现病害需针对性正确治疗。

    9.防止浮头

    青虾在集约化高密度养殖环境下，春、夏、秋三季中都会出现急性或隐性缺氧浮头，遇阴雨天养殖环境差和管理不妥会造成死亡现象，防止的最好方法须遵循科学养殖操作技术规程，适时以5亩面积安放1台增氧机，抓住晴天中午开机1～2小时，定期测定溶氧，保证白天不低于5毫克/升，晚上不低于3毫克/升，并备好一定急救增氧剂，以便连续阴雨天早晚使用，同时做好巡塘检查值班工作。