玉米缺粒表现为多种形式,一是果穗一侧自基部到顶部整行没有籽粒,穗形多向缺粒一侧弯曲;二是整个果穗结很少籽粒,在果穗上呈散乱分布;三是果穗顶部籽粒细小,呈白色或黄白色,称为秃尖,严重的秃尖可占整个果穗的一半以上,秃尖是玉米缺粒的主形式。玉米秃尖缺粒主要与品种、土壤、肥水、气候、栽培管理、病虫害等密切相关。　　 
防治玉米秃尖缺粒的主要措施有：　　 
1、种植优良品种。种植抗病、抗虫和适应性强的品种。　　 
2、改良土壤，增强土壤保水保肥能力。提倡使用酵素菌沤制的堆肥和深耕、中耕技术，以改善土壤结构状况，促进玉米生长发育，增强玉米对不良环境的抵抗能力。　　 
3、合理施肥浇水。要增施有机肥，配合施用氮、磷、钾。要防止旱、涝灾害，玉米拔节后水分供应要适时、适量，以促进雌雄穗发育。　　 
4、加强栽培管理。①要根据品种、地力和种植方式，因地制宜地确定密度，以创造良好的通风透光条件，满足中上部叶片对光的要求，促进雌雄发育。②加强中耕除草和培土。③采用宽窄垄种植技术，以改善田间的通风透光条件。④当遇到不良的气候条件而影响正常授粉时，要采用人工辅助授粉技术。