一、选择适宜品种
　　
　　作夏、秋黄瓜栽培的品种，应选择耐热、抗病、生长势旺盛、丰产性好的品种，湖南省蔬菜所选育的湘春七号、八号黄瓜品种耐热、抗病(疫病、枯萎病)、品质好、生长旺盛、耐肥、丰产，为迄今国内耐热最强的夏、秋黄瓜组合之一。
　　
　　二、选择适当的播种时期
　　
　　夏黄瓜播种期因前作及市场需求而异，一般5—7月播种均可，虽然播种越晚，温度越高，对植株生长影响相对较大，但以黄瓜采摘期正值8—9月蔬菜市场淡季为佳，能获得较好的经济效益。秋黄瓜不能播种太晚，因后期气温低，影响结瓜。
　　
　　三、轮作坑地，高畦栽培
　　
　　黄瓜忌连作，一般需轮作3年以上，最少也要隔年种植。选择“夏旱轻、秋凉早、土夜潮”的稻田砂壤土栽培为好，可选择晚熟越冬和早熟春夏菜罢园后栽植。坑地能消灭杂草，增加肥力，促进土壤硫松，促使根系发达，减轻病虫为害，坑地以10—20天为好。采用深沟高畦栽培技术是夏秋黄瓜夺取丰产的重要环节。夏季气温高，暴雨多，整地
　　
　　要做到深沟窄厢，高畦栽培，能灌能排。一般畦宽1.3米(带沟)，沟宽0.4—0.5米，沟深o.26-o.3米，要求围沟深于腰沟，腰沟深于畦沟，三沟相通，雨后不留渍水。
　　
　　四、培育壮苗、保全苗
　　
　　播种方法：夏秋黄瓜播种方式采用干籽直播、催小芽直播和育苗移栽两种形式。
　　 
　　(一)干籽直播、或催小芽播种 直播黄瓜多数菜农在播种前7—10天先撒播一批速生叶菜，如热水白菜、苋菜借以护荫保苗。播种前按株行距开好穴，每穴播种3—4粒；覆盖一些碎稻草，保持穴土湿润。播种后并及时灌水，水以齐厢面湿透为止，不淹厢面。
　　 
　　(二)育苗移栽 一般在露地苗床进行，并要架设防雨和遮阳、通风良好的阴棚，事先做好营养床土、营养块(钵)，苗龄不宜过长，一般7—10天左右，以两片于叶展开为度，于下午5点钟后进行定植，并及时烧好压兜水；第二天上午盖些草或树枝护荫，连续2—3天复水后即可在活。
　　
　　五、加强管理、合理施肥
　　
　　夏秋黄瓜营养生长与生殖生长同时进行，时问短、长势快、需肥量大，施肥应掌握“基肥足、苗肥轻、果肥重”，“少吃多餐、用腐熟肥料”的原则，一般基肥应施人粪尿
　　
　　1500千克左右，复合肥50千克或复合肥50千克加碳酸氢铵25千克。苗期定植后按1：10的人粪尿作提苗肥，间隔一个星期再追肥一次，并插架、扎藤。进入结果期后加重追肥比例，有条件可收一次瓜，追一次肥；如遇下雨天每亩可撒施尿素5—7.5千克，进入盛果期以后，可用0.3％磷酸二氢钾加o.3％尿素进行根外追肥。
　　
　　夏秋黄瓜既喜水又怕水。若灌水不当，会引起病害发生，导致黄瓜减产，提前罢园。所以灌水要看天、看地、看苗，根据情况灵活掌握，浇水应在清晨或傍晚三凉(水凉、气凉、土凉)时进行，千万不要在中午高温时浇水，灌水以沟灌“跑马水”最好，做到小怨、勤灌、随灌随徘，不留渍水，不可关水不放。畦土缩水后，及时追肥，以保持土壤潮润为宜。
　　
　　六、采收
　　
　　定植后一个月左右开始采收。天热，瓜也发育较快，宜勤收，一般多隔天采收，以确保瓜条鲜嫩和植株旺盛生长。
　　
　　目前主要品种有湘春七号、湘春四号、湘春五号、津研四号、津研七号等。