近两年，果农发展设施水果(温室、大棚、冷棚中种植的水果)的效益呈下滑趋势，一方面是由于设施水果栽培逐年扩大；另一方面是设施水果的销售一直没能打开足够的市场。
 　　设施水果栽培适合不宜贮藏的水果品种，即使能够贮藏，品质下降速度也快。例如葡萄，贮藏后外形、口感与鲜食葡萄都有很大差异。目前设施水果以草莓、樱桃、桃、葡萄4大类为主。
 　　此外，还有杏、李子、枣等其他品种，但由于技术复杂并受地域限制，数量极少，目前还处于技术研究和开发阶段。笔者建议，果农发展设施水果应在4个常规品种中选择，因为栽培设施水果首先要具备技术条件。目前，除了前4个常规品种外，其他设施水果品种的栽培技术还不很成熟。
 　　因此，果农在发展设施水果时，应在如何增加效益上下工夫。首先，可以通过更新品种，栽培高档果来增加效益；其次可以发展晚熟品种，例如晚熟桃、晚熟葡萄要比常规的反季节品种效益高；再者，要根据当地的温度、气候和交通条件选择适合的品种和栽培方式，以降低成本增加收益。