更大的背景是,山西谷子种植面积占到全国1/6,山西山区丘陵耕作土地占到三分之二以上。小型谷子播种农机具开发不足,已经成为山西这个谷子种植大省的一个瓶颈。据山西省农业厅技术推广总站数据显示,种植谷子亩投工约需10.8个工日,其中最繁琐的间苗环节每亩就需2.5个工日,比玉米种植劳动强度大,所以谷子种植面积受到相当制约。
“目前使用除草机动力改装的播种机一天十几亩地完成播种也可以了。”去见郭平毅之前,有关专家给王建福推荐了长治市永成农机厂的一款小型机械。郭平毅又给他推荐了忻州市五台县一个农机厂的播种机。这意味着,丘陵地区谷子播种机械化一直成为当地农机企业探求的目标之一,但是能取得绝对的市场认可地位还尚需时日。
谷子完全收割需破题借锅做饭“谷穗和麦穗不一样,是弯曲的,目前市场上也有谷子联合收割机,但都是小麦、水稻收割机的‘改装机’,无法真正匹配谷穗弯曲特性收割需要,漏谷穗,碾压出来的谷子含杂率高,不利于下一步加工成商品米。”王建福说。
谷子脱粒时的损伤和损失问题依然是脱粒机企业的首要技术难题。后来,郭平毅选择了日本的一款农机,对筛子等关键零件进行了改装,实现了谷子收割、秸秆粉碎、脱粒一次完成,经过在山西晋中寿阳、忻州繁峙县等地试验示范表明,收割效率和脱粒效果取得了质的突破。
“比以前是好多了,但漏穗的问题还存在,捡谷穗也不是长久之计。”郭平毅教授团队的王宏富教授说。
“把谷穗直起来。”郭平毅说,“解决这个问题还有一个方向。”据了解,山西农大选育的一个尚未进入评定阶段的农大10号,就是一个矮化直穗的品种。“国家谷子体系今年也有个直穗的品种进入试验示范。”山西省农业厅技术推广总站站长杨军介绍。这意味着,直穗品种有可能是解决谷子机械化收割的一把钥匙。
这个话题的另一面是,如何像研发直穗品种一样,为谷子量身定做匹配机具。
谷子相对于水稻、玉米等主要粮食作物而言,播种面积小而分散,机具需求量少,小众化特征明显。农机企业一没有做公益的实力;二没有利润驱动,很难有研发的动力。研发投入大、回报率低,所以我国针对谷类的专用机具一直难以突破。无论是地头的土专家,还是农机厂的正规军,在谷子机械化农机具研发中,大多是小麦、水稻等作物的“改装者”。
如何改变谷子“借锅做饭”的机械化窘境成为一个课题。“政府补贴,让大学、农科院等公益研究机构和农机企业合作,形成产业联盟,实现产学研一体化是一个路径。”山西省农机局推广站有关人士建议。
覆膜播种
田间观测
机械化收获
记者观察:为谷子生产“量体造机”需多方助力
近些年,随着生活水平的提高,老百姓要求自己的餐桌上不仅要有“精”,还要有“粗”。因此,“五谷杂粮”的市场需求量不断增大,然而,作为五谷杂粮之一——谷子,其生产却不像市场需求一样火爆。山西作为我国谷子种植面积最大的省之一,据国家统计局山西调查队数据显示,2016年,山西谷子种植面积约为332万亩,比2015年下降2.5%,谷子种植面积呈现下降态势。
显而易见,市场需求并没有拉动山西谷子的生产。造成这种“不合常理”现象的关键因素之一就是农村劳动力减少。笔者曾经走访过一些山西的农村,发现这些村庄的青壮劳动力基本上都进城务工,留在村庄中的人以老弱妇孺为主,繁重的农业生产劳动对于他们来说是一种负担。而且,与水稻、玉米、小麦不同,谷子属于小众作物,其机械化生产水平低,大多数谷子生产纯粹依靠人工。因此,在山西,很多原本种植谷子的土地被用来种植玉米、小麦等机械化程度较高的作物,谷子的种植面积自然不断下降。与小麦和玉米相比,谷子的市场价格要高出很多,这两年,国家提出减少玉米种植面积,对于山西农民来说,种植谷子毋庸置疑是一个上上之选,前提是如果谷子生产能够与玉米、小麦一样实现全程机械化。
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