春节刚过，每天活动在田间的有一支特殊的队伍，他们就是来自烟台众德集团的“金剪子”服务队，已经连续多年服务果农。

　　山东省烟台市牟平区是烟台苹果产地之一，发展苹果种植较早，普遍存在品种老化、人口老龄化等情况，其中相当部分农户的果园产量质量上不去，都与修剪不当有关。众德计划继续通过修剪培训，旨在培养果农采用正确的修剪措施，让苹果质量再上台阶。

　　此次连续多日的培训，带头的是一位真正来自田间的农民——来自牟平区大窑镇的万宝模师傅。其实要说起万师傅，在当地也是小有名气的，人称万老板。他种了20多亩的苹果和樱桃园，日常管理中很多工作都是雇人做，但只有修剪，从来都是自己一手揽下。万师傅还有一个“金剪子”称号，这是在2016年众德联合烟台农科院、烟台农技推广中心、烟台电视台等单位，在烟台近千名修剪能手中选出的18名“金剪子”之一。

　　2018年苹果行情大好，牟平很多果园效益却并不理想，不少大龄果园每棵也就套四五百袋，很多农户每袋销售价格仅在1元左右。而万师傅的五年生果园，每棵能平均套五六百袋，每袋销售价格竟达2元多，差距十分明显，他的苹果园也一直作为众德示范园向周边农户展示。带动一方百姓致富，不但是众德集团的心愿，也是万师傅的心愿。只有整体管理水平提高，才能促进当地苹果产业的提升，吸引更多优秀的果品收购商。“一花独放不是春，百花齐放春满园”正是万师傅心愿的写照。

　　在牟平姜格庄、莒格庄乡镇果农的邀请下，万师傅立即放下自己果园的修剪工作，来到农户的园中，逐个走访并修剪示范，从大树老树、到小树旺树，手把手的教；从果园修剪入手、到施肥浇水、到植保防治，不厌其烦的讲。随行的众德农艺师王广玉，针对果园管理理念、肥料选择与应用同步进行讲解，累计培训农户近300人，其中有几名农户连续跟随学习多天，表示收益很大，将把技术带回家、并帮助乡邻提升修剪水平。为了帮果农树立正确的管理理念，万师傅还邀请到场果农到自己的果园参观，通过事实说修剪、讲技术、谈管理，参观农户纷纷称赞、心悦诚服。 （图/文 王广玉）

　　万师傅边剪边教