□本报记者吴俊生

今年农产品价格低迷，增产却难增收。10月11日于山西新绛县召开的中国式有机农业新绛模式成果报告会上，陕西赛众生物科技有限公司提出生产超有机食品，让来自陕西、河北、甘肃、山西、辽宁、北京、广西等地的150多名农村带头人、农业合作社代表和经销商眼前一亮。有机农业虽禁用或少用肥药，但产量不减且品质提升，增产又增收，开辟了生态种植的全新路径。

十年磨一剑

赛众从10年前开始探索土壤保健→作物保健→人体保健的农业新路，如今已形成两种有机农业模式。十年磨一剑，在品牌农业兴起和化肥、农药零增长的背景下，其模式让越来越多的农户尝到了甜头。

在应用赛众土壤修复技术而形成的新绛模式中，菜农不用任何化肥、农药却创造了令人称奇的种植佳话。新绛南熟汾村的茄子从去年定植至今已14个月，仍在盛果期。在观摩现场，代表们拔出一株数了数，估测出这株茄子截至当日已经挂果100个。还是新绛，一个西红柿大棚产量居然高达2.4万千克。不止于此，这些大棚蔬菜经检测各项农残完全符合标准。

全国有机农业产业联盟副理事长、新绛县人大常委会副主任马新立参与了新绛模式探索，在报告会上他坦承，这些年在向同行介绍新绛种植奇迹时，很多人都抱着怀疑的态度，“但事实就是这样”。

不仅是新绛奇迹让人质疑，在陕西白水县，仙果合作社社长曹谢虎10年来的苹果种植传奇更让人既羡慕又不敢置信。从2005年开始，曹谢虎在西北农林科技大学专家指导下使用赛众土壤保健技术，除了少量复合肥和杀菌剂，氮肥和杀虫剂完全不用，10年里居然克服了苹果大小年，产量连年增长，品质如今更是声名远播。据说，曹谢虎的苹果从不愁销，高峰时一个苹果要卖20元。2012年，曹谢虎登上美国哈佛大学学堂讲授中国式有机农业种植技术，这事儿后来还在央视进行了较大篇幅的报道，一时传为美谈。

两种模式减肥增产

赛众董事长吕周锋将新绛模式和白水模式归结为中国式有机农业模式。之所以称之为“中国式”，是因为传统的有机农业，虽然保证了安全，但产量却大幅下降，价格太贵，不合中国国情。中国式有机农业减肥减药不减产，农产品品质大幅提升，这无疑为受农产品行情低迷困扰的农户找到了新的出路。

中国式有机农业究竟是什么？陕西三原县新兴镇焦寅村菜农张小亚这些年应用这个技术治好了西葫芦多发的根腐病，几乎不用药，种出的西葫芦都能生吃，成为客商心目中的免检产品。不过虽然接触赛众多年，要讲清这是啥技术，他还真理不清头绪：“我只知道赛众好，但它又不含氮磷钾，我也整不明白咋回事。”

西北农林科技大学研究员杜志辉在白水苹果国家试验站定位研究赛众土壤修复技术10年之久，他认为赛众兼具营养和非营养功能。白水模式之所以取得高产，一方面因为赛众富含的中微量元素保证了营养平衡；另一方面赛众改善了土壤理化性状，保证了土壤水、气、热通畅。“尤其是所含的稀土元素，经科学证明，可提高叶片光和效率和根系生长”。

而在马新立看来，新绛模式集成了多项现代农业科技：在养分供应上，重新发挥碳氢氧在作物生长中的重大作用，利用生物技术和矿物技术替代氮磷钾等；在植保上，赛众通过添加内含的近40种元素，最大程度地减少了植物病害。“很多病害实质上是缺素引起的”。

超有机食品

赛众在减肥减药、增产提质上的神奇功能引起了中国农科院研究员刘立新的注意。多年前，他就展开了对赛众技术的研究。刘立新观察到这样一种现象：名优特农产品多是生长在高山峻岭、荒漠严寒之中。经过潜心论证，刘立新提出了次生代谢的理论，这套理论解释了赛众的中国式有机农业机理。